EN La Victoria Huila Colombia medium
| Price per 1kg. |
€ 39,80 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Met cafeïne
Additional
La Victoria Huila is een biologische koffie uit Santa Maria in Huila, Colombia, geteeld op 1 750 tot 2 300 meter. Boeren werken met The Coffee Quest aan eerlijke prijzen, training en duurzame technieken. Simon Lévelt brandt deze koffie medium, met een rond en soepel profiel. Verwacht aroma’s van sinaasappel, mandarijn, karamel, mokka en hazelnoot, met een milde body en sprankelende frisheid. De koffie is klassiek gewassen verwerkt, wat zorgt voor een helder smaakbeeld. Geschikt voor slow coffee, snelfilter, cafetière en espresso, waarbij Aeropress fruitige tonen extra naar voren brengt.
Meer over La Victoria Huila Colombia medium
Origin en farm
La Victoria Huila komt uit de Santa Maria-regio in Huila, Colombia, geproduceerd door de coöperatie “La Victoria” op Finca el Corozal. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
De koffie groeit op middelhoge tot hoge hoogtes, tussen ongeveer 1 750 en 2 300 m boven zeeniveau. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Betrokkenheid van The Coffee Quest biedt boeren eerlijke prijzen, training en ondersteuning. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Initiatief ‘Productores del Futuro’ omvat minstens 12 kleinschalige producenten in Santa Maria en Palermo. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Een opvallende boer is Jamer Cubillos van Finca El Triangulo, derde generatie, met aandacht voor fermentatietechnieken. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Roast-profiel
Simon Lévelt roostert deze koffie als medium roast. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Het profiel is aromatisch, zoet en sprankelend, met milde body. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Goede balans tussen zoet en fris, karakter ‘Rond & Soepel’ volgens Simon Lévelt-categorieën. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
Bij andere branders (zoals Polite Coffee Roasters) komt dezelfde koffie als licht geroosterd naar voren. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Bij Good Brothers Coffee wordt de roast als light met circa 11 % gewichtverlies vermeld. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
Smaak en aroma
Aroma verleent tonen van sinaasappel, mandarijn, karamel, mokka en hazelnoot. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
Er is een zoet en sprankelend karakter, met milde body. :contentReference[oaicite:11]{index=11}
Goede Brothers beschrijft jasmin, lavendel, rode vruchten, lychee, ananas, citrus. :contentReference[oaicite:12]{index=12}
Polite Coffee meldt bloed-sinaasappel, blauwe framboos, perzik en rode appel. :contentReference[oaicite:13]{index=13}
Amaya Coffee/Crema noemt bessen, citrus en lichtbruine suiker. :contentReference[oaicite:14]{index=14}
Verwerkingsmethode
De koffie wordt gewassen (“washed”) verwerkt. :contentReference[oaicite:15]{index=15}
Bij Polite Coffee volgt pulp-ferment van 24 u, en extra 36–72 u na pulpen, voor het wassen en drogen. :contentReference[oaicite:16]{index=16}
Droging gebeurt vaak op terrassen na verwerking. :contentReference[oaicite:17]{index=17}
Geen technieken als natural of honey genoemd, het blijft klassieke washed. :contentReference[oaicite:18]{index=18}
Washed methode draagt bij aan helder en schoon smaakprofiel. :contentReference[oaicite:19]{index=19}
Variëteit / soort
Simon Lévelt vermeldt Caturra, Typica en Colombia variëteiten. :contentReference[oaicite:20]{index=20}
Andere bronnen noemen ook Castillo, Pink Bourbon, Chiroso, San Bernardo. :contentReference[oaicite:21]{index=21}
Amaya/Crema benadrukt vooral Colombia en Caturra variëteiten. :contentReference[oaicite:22]{index=22}
Field blend vermelding toont mengeling van lokaal aangepaste soorten. :contentReference[oaicite:23]{index=23}
Grote variëteitsmix kan complexiteit en fruitigheid versterken. :contentReference[oaicite:24]{index=24}
Duurzaamheid en ethiek
100 % biologische certificering door Simon Lévelt. :contentReference[oaicite:25]{index=25}
Boeren ondersteund met eerlijke prijzen, training, duurzame technieken zoals eco-washers, natuurlijke filters, compost. :contentReference[oaicite:26]{index=26}
Inzet van inheemse boomstekken verbetert bodem, beperkt erosie en chemische drift. :contentReference[oaicite:27]{index=27}
Simon Lévelt koopt jaarlijks circa 10 000 kg via The Coffee Quest, ruim 1,4 miljoen kopjes koffie. :contentReference[oaicite:28]{index=28}
Productores del Futuro-programma verhoogt welzijn producenten met eerlijke marges, kwaliteit en sociale steun. :contentReference[oaicite:29]{index=29}
Zetadvies
Geschikt voor slow coffee, snelfilter en cafetière. :contentReference[oaicite:30]{index=30}
Aanrader: Aeropress brengt fruitige aroma’s sterk naar voren. :contentReference[oaicite:31]{index=31}
Als espresso levert een frisse sprankeling met nasmaak van chocolade. :contentReference[oaicite:32]{index=32}
Bij Good Brothers: laat 3–4 weken rusten voor filter, 4 weken voor espresso voor volle expressie. :contentReference[oaicite:33]{index=33}
Met een medium roast past de koffie goed bij brede zetmethodes van slow tot espresso. :contentReference[oaicite:34]{index=34}
Prijzen of waarderingen
Aankoop door Simon Lévelt via The Coffee Quest suggereert handelsrelatie, geen publieke awards genoemd. :contentReference[oaicite:35]{index=35}
Backyard Beans biedt de koffie aan voor ca $20 per 340 g (12 oz). :contentReference[oaicite:36]{index=36}
Polite Coffee verkoopt koffie voor ca $18 per 340 g (12 oz). :contentReference[oaicite:37]{index=37}
Simon Lévelt prijzen starten rond €10,95 voor 250 g. :contentReference[oaicite:38]{index=38}
Geen bekende keurmerken als Rainforest Alliance of UTZ; focus ligt op biologisch. :contentReference[oaicite:39]{index=39}
Verpakking en design
Verpakking via Simon Lévelt in standaard zak voor 250 g, 500 g of 1 kg, vaak neutraal ontwerp. :contentReference[oaicite:40]{index=40}
Bol.com-versie van 3 kg (bulk) bevat bewaartips en mild branding met licht-brand indicatie. :contentReference[oaicite:41]{index=41}
Backyard Beans verpakking toont lama-illustratie en duidelijk merk. :contentReference[oaicite:42]{index=42}
Polite Coffee verpakking niet getoond, maar merk en origine prominent vermeld. :contentReference[oaicite:43]{index=43}
Simpele, functionele verpakking met vermelding van biologisch, herkomst, variëteit, roast en zetadvies. :contentReference[oaicite:44]{index=44}
Beschikbaarheid en prijs
Simon Lévelt levert in Nederland/België, verzending vanaf €50 gratis of ophalen in speciaalzaak. :contentReference[oaicite:45]{index=45}
Bestel vóór 12:00 op werkdagen, dezelfde dag verzending. :contentReference[oaicite:46]{index=46}
Gewichtsopties bij Simon Lévelt: 250 g, 500 g, 1 kg—soms ook 3 kg bulk. :contentReference[oaicite:47]{index=47}
Internationaal via Backyard Beans (VS) of Polite Coffee (VS), per 12 oz zak. :contentReference[oaicite:48]{index=48}
Prijsrange bij Simon Lévelt: ca €10,95 per 250 g; bij buitenlandse aanbieders ca $18–$20 per 340 g. :contentReference[oaicite:49]{index=49}
Kort samengevat: La Victoria Huila Colombia Medium biedt biologisch geproduceerde, aromatisch rijke koffie met fruitige en karameltonen. Medium roast, washed veredeling, diverse lokale variëteiten, en een focus op duurzaam boeren via The Coffee Quest. Prijs ligt rond €10,95 voor 250-g zak in Nederland, en $18–20 per 12-oz zak internationaal.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.