Meer over Vito
Origine en boerderij
Vito is een melange van 100 % Arabica-bonen uit Brazilia, Peru/Honduras en Colombia, met seizoens-aanpassingen voor beschikbaarheid. De bonen komen uit Centraal- en Zuid-Amerika. De blend bevat geen specifieke boerderijnamen, maar de herkomstlanden zijn duidelijk. De Arabica blend werd recent omgezet naar geheel 100 % Arabica rond half juni. Oudere formuleringen konden Afrikaanse Robusta bevatten.
Roast-profiel
Vito krijgt een lichte branding (“light roast”) om de karakteristieken van de origine te behouden. Daardoor blijft de body vol, maar blijft de acidity aangenaam. De branding is duidelijk “licht” zoals vermeld door Simon Lévelt.
Smaak en aroma
Vito biedt een aromatisch profiel, met intense, lange nasmaak. Het toont zoete tonen van melasse, een vleugje anijs, fris-fruitige tonen zoals blauwe bes en granaatappel, en een chocoladeachtige afdronk. De body voelt vol en dik aan, met aangename aciditeit.
Verwerkingsmethode
De verwerkingsmethode van Vito is “washed”. Dat zorgt voor een heldere, zuivere smaak. Dit geldt voor de biologische versie “Vito Bio”.
Variëteit / soort
Vito is een Arabica-melange. Hoewel eerder varianten Arabica + Robusta konden bevatten, is de huidige samenstelling 100 % Arabica. Dat geldt sinds half juni. Specifieke soorten (bijvoorbeeld Bourbon of Caturra) zijn niet genoemd.
Duurzaamheid en ethiek
De koffie is biologisch gecertificeerd. Simon Lévelt zet in op een volledig biologisch assortiment en Vito is daar een onderdeel van. Biologisch betekent dat er volgens EU-normen is geteeld. Dat draagt bij aan milieu en mens.
Zet-aanbevelingen
Vito is geschikt voor meerdere zetmethoden:
– Snelfilter
– Espresso
– Espressopotje
– Cappuccino (als koffiespecialiteit)
De blend biedt flexibiliteit in zetkeuzes.
Awards of beoordelingen
Er zijn geen openbare vermeldingen van prijzen of speciale beoordelingen voor Vito. Op platforms zoals bol.com en Simon Lévelt webshop ontbreken reviews voor deze blend.
Verpakkings-ontwerp
De verpakking bevat duidelijke kenmerken:
– Inhoud: 250 g
– Biologisch keurmerk (EU-Biologisch)
– Merk: Simon Lévelt, met makeradres
– Licht-branding en Arabica worden vermeld
Beschrijfbaarheid is eenvoudig, zonder opvallende visuals.
Beschikbaarheid en prijs
Vito is verkrijgbaar in 250- gram-verpakking. Prijs bij Simon Lévelt is vanaf ca. € 9,50 voor 250 g. Prijs per kopje ligt rond € 0,27. Verzend- of afhaalmogelijkheden zijn beschikbaar. Beschikbaarheid is ruim in Nederland en België.
Kort en krachtig: Vito biedt als biologische licht gebrande Arabica-blend uit Brazilië, Peru/Honduras en Colombia een aromareis met zoet-frisse tonen. De volle body en heldere acidity maken hem geschikt voor diverse zetmethoden. De verpakking is eenvoudig, prijs vriendelijk, en beschikbaar voor de dagelijkse koffieliefhebber.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.