Guatemala – Swiss Water Decaf Espresso

Guatemala Swiss Water Decaf Espresso is een cafeïnevrije single origin uit Chimaltenango, afkomstig van Finca El Pacayalito. De bonen zijn medium gebrand voor espresso, met een volle body en afgeronde aciditeit. Verwacht rijke tonen van donkere chocolade, karamel en hazelnoot, met een hint van boterkoek en rode appel. De cafeïne wordt verwijderd via het Swiss Water proces zonder chemische oplosmiddelen, waardoor 99,9 procent cafeïne verdwijnt terwijl de smaak behouden blijft. De koffie is duurzaam, met direct trade en Rainforest Alliance certificering. Ideaal als pure espresso of in cappuccino. Aanbevolen recept, 19 gram in, 45 gram uit met een doorlooptijd van circa 25 seconden.