’t Koffie Jochie

Meer over 't Koffie Jochie

’t Koffie Jochie is sinds 2021 actief en presenteert Utrecht als thuisbasis. De officiële website noemt alleen oprichter en uitvoerder Thijs; een achternaam staat niet vermeld. Volgens zijn eigen beschrijving begon hij op zeventienjarige leeftijd, tijdens de coronaperiode, met de verkoop van warme chocolademelk vanuit een fiets in het Máximapark. Later voegde hij koffie aan het aanbod toe.

Het idee ontstond volgens Thijs door de grotere drukte in het park. Hij onderzocht welk product geschikt was voor verkoop aan bezoekers. Zijn vader hielp vervolgens bij de bouw van de eerste koffiekar, zonder dat daarbij een formele bedrijfsrol is vastgelegd.

Een handelsregisterverzamelaar koppelt de handelsnaam aan de eenmanszaak Amici Food & Drinks, met KvK-nummer 81877498. Deze registratie vermeldt Breda als vestigingsplaats en deelt de onderneming in bij evenementencatering. Dat wijkt af van de Utrechtse basis die de website communiceert.

Brandprofielen en koffieaanbod

De onderneming vermeldt dat Thijs tientallen espressomelanges proefde voordat hij eigen mengsels ontwikkelde. Het assortiment bestaat uit vier vaste namen: Huisblend, Dark Roast, Light Roast en Espresso Blend. Daarmee gebruikt het bedrijf herkenbare termen voor verschillende brandrichtingen, maar verdere technische gegevens ontbreken.

De webshop verkoopt de blends als hele koffiebonen in verpakkingen van 500 gram. Daarnaast bestaat een proefpakket uit vier zakken van 250 gram, samen goed voor één kilogram koffie. Een abonnement levert iedere vier weken 500 gram van een gekozen blend.

De openbare informatie noemt geen koffie uit afzonderlijke landen, regio’s of boerderijen. Ook variëteiten, verwerkingsmethoden, seizoenspartijen en cafeïnevrije producten worden niet genoemd. Daardoor blijft het assortiment vooral beschreven op basis van melange en brandstijl.

Branden en herkomst

Op de evenementenpagina staat dat de koffie zelf wordt gebrand. Welke brander, productielocatie of software daarbij wordt gebruikt, is niet openbaar vastgelegd. Ook batchgrootte, profielontwikkeling en kwaliteitscontrole worden niet beschreven.

Over de herkomst vermeldt het bedrijf alleen dat de groene koffiebonen van buiten Nederland komen. Producerende landen, regio’s, plantages, coöperaties en wasstations blijven onbekend. Hetzelfde geldt voor importeurs, exporteurs, leveranciers en logistieke partners.

Er zijn evenmin openbare gegevens over aankoopprijzen, betalingen aan producenten of langlopende contracten. Claims over directe handel, vaste producentenrelaties of volledig traceerbare partijen zijn niet gedocumenteerd. Voor lezers die herkomstgegevens belangrijk vinden, biedt de publieke productinformatie daarom weinig detail.

Verkoop, bezorging en abonnementen

De verkoop verloopt via de eigen webshop en via de mobiele koffieservice. Bestellingen worden vanuit Utrecht met PostNL verzonden. De aangegeven verwerkingstijd bedraagt doorgaans één tot twee werkdagen, gevolgd door een vergelijkbare bezorgtermijn van de vervoerder.

De webshop levert in heel Nederland. Voor België geldt geen vast gepubliceerd tarief; belangstellenden moeten daarvoor een afzonderlijke verzendprijs aanvragen. Groothandelsklanten, supermarkten, horecazaken en andere vaste verkooppunten zijn niet openbaar genoemd.

Mobiele service en evenementen

Een permanent café, winkel of openbaar proeflokaal is niet gedocumenteerd. De koffiefiets staat volgens de website normaal op zondag in het Utrechtse Máximapark, afhankelijk van het weer. Het mobiele menu vermeldt espresso, cappuccino, latte macchiato en flat white.

De fiets kan worden ingezet bij onder meer bruiloften, festivals, bedrijfsbijeenkomsten, markten en buurtfeesten in Utrecht en omgeving. De opstelling vraagt ongeveer twee bij twee meter ruimte en, afhankelijk van de duur, één stroomaansluiting. Voor koffie gebruikt de mobiele service een professionele espressomachine.

Daarnaast biedt het bedrijf een aparte ijsfiets aan. Genoemde smaken zijn vanille, chocolade, aardbei en stracciatella. Lactosevrije of veganistische opties zijn op verzoek beschikbaar. De dienstverlening kan per tijdsduur of per vastgesteld aantal bolletjes worden afgesproken.

Duurzaamheid, team en publieke erkenning

De fiets beperkt het ruimtegebruik en wordt per fiets vervoerd, maar bredere milieugegevens ontbreken. Informatie over verpakkingsmateriaal, afvalscheiding, hergebruik van koffiedik, groene energie en uitstootdoelen is niet openbaar. Ook keurmerken zoals biologisch, Fairtrade, Rainforest Alliance of B Corp zijn niet gedocumenteerd.

Thijs is publiek zichtbaar als oprichter, verkoper, melangeontwikkelaar en contactpersoon voor evenementen. Andere functies of medewerkers worden niet bij naam genoemd. Een exact personeelsaantal is evenmin gepubliceerd.

Tot slot zijn geen prijzen, wedstrijdresultaten, cuppingscores of recensies van vakmedia gevonden. Ook openbare cursussen, proeverijen, brandworkshops en samenwerkingen met andere koffiebedrijven zijn niet vastgelegd. Het publieke profiel draait daardoor vooral om de koffiefiets, vier blends, online verkoop en evenementenservice.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!