The Roast Brothers

Meer over The Roast Brothers

The Roast Brothers is een koffiemerk dat in Nederland actief is met verkoop van koffiebonen via een eigen webshop. De bedrijfsgegevens tonen een adres aan de Birkstraat 143A in Soest en het KVK-nummer 68039344. In de algemene voorwaarden wordt het bedrijf gekoppeld aan De Private Coffee Company B.V. Tegelijk vermeldt WebwinkelKeur de webshop onder de naam FRIZZER, met KVK-nummer 78588626, op hetzelfde adres. Die twee vermeldingen laten zien dat de publieke bedrijfsidentiteit niet overal gelijk wordt weergegeven.

De oprichters en het jaar van oprichting zijn niet publiek gedocumenteerd. Wel zijn er aanwijzingen voor activiteit rond 2020. De privacyverklaring heeft een ingangsdatum van 20 januari 2020, en WebwinkelKeur vermeldt lidmaatschap sinds 2020. Een lokale persvermelding uit 2019 noemt The Roast Brothers al in een overzicht van koffiebranderijen. Over het team is weinig bekend. Maaike Hoksbergen wordt genoemd als contactpersoon voor privacyzaken, maar namen van branders, inkopers of andere medewerkers zijn niet publiek vastgelegd.

Achtergrond en werkwijze

Het merk beschrijft zijn ontstaan als gevolg van een jarenlange zoektocht naar koffiebonen en telers na reizen door Zuid-Amerika en Afrika. Die achtergrond vormt een deel van de merkgeschiedenis, maar er zijn geen namen van telers, coöperaties of importeurs openbaar gedocumenteerd. Ook zijn er geen transparantierapporten, FOB-prijzen of gegevens over directe handelsrelaties vermeld.

De branderij wordt in de beschikbare bedrijfsinformatie geplaatst in Amersfoort. Het productieproces draait om het branden van koffie in grote, langzaam draaiende trommels. De temperatuur loopt daarbij geleidelijk op tot 220°C. Tijdens het branden worden temperatuur, tijd en de verhouding tussen lucht en koffie gevolgd en aangepast. Na het bereiken van de gewenste branding worden de bonen met lucht gekoeld. Gegevens over het merk van de brander, het model, de batchcapaciteit en gebruikte software zijn niet publiek beschikbaar.

Assortiment en herkomst

Het huidige aanbod bestaat vooral uit blends. De kern van het assortiment wordt gevormd door Melange 1, Melange 2, Melange 3 en Prestige. Deze producten worden aangeboden in verpakkingen van 500 gram. Daarnaast zijn er bulkverpakkingen van 6 × 500 gram voor dezelfde vier varianten. Andere producten zijn onder meer cafeïnearme koffiebonen van 1000 gram, een proefpakket van 3 × 500 gram en een cadeaupakket met 3× Roast Brothers Prestige.

De herkomstinformatie verwijst naar verschillende koffies en herkomstomschrijvingen. Genoemd worden Kenya AB, Guatemala Antigua of Antiqua Pastoral, Colombia Excelso, Brasil en Costa Rica Bella Vista. Melange 1 wordt gekoppeld aan Kenya AB, Guatemala Antigua of Antiqua Pastoral en Colombia Excelso. Melange 2 bevat volgens de beschikbare informatie Guatemala Antigua of Antiqua Pastoral, Colombia Excelso, Brasil en Costa Rica Bella Vista. Melange 3 wordt verbonden met Kenya AB, Guatemala Antigua of Antiqua Pastoral, Colombia Excelso en Costa Rica Bella Vista. Oudere vermeldingen bij een externe retailer gebruikten andere blendnamen, zoals Jaimy’s Black Blend, Noah’s Finest en Morning Melody.

Duurzaamheid en productieclaims

Rond duurzaamheid gebruikt het bedrijf algemene bewoordingen. Mens en milieu worden genoemd als belangrijke uitgangspunten, en de productie zou zo duurzaam mogelijk zijn ingericht van teelt tot branding. De brandmachines regelen temperatuur, druk en tijd om het energiegebruik tijdens het branden te beperken. Ook wordt het kaf dat tijdens het branden vrijkomt apart gehouden en aan lokale boeren geleverd als meststof voor landbouwgrond.

Verder wordt vermeld dat telers geen chemicaliën gebruiken en bonen mechanisch verwerken met schoon koud water. Er worden echter geen onafhankelijke certificaten genoemd. Certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, Rainforest Alliance, B Corp of formele CO₂-rapportage zijn niet publiek gedocumenteerd. Daardoor blijft de beschikbare duurzaamheidsinformatie vooral beschrijvend van aard.

Verkoop, distributie en zakelijke markt

De verkoop loopt via de eigen webshop. De distributie wordt beschreven als een direct model vanuit de branderij, waarbij groothandel en supermarkt als tussenstappen worden overgeslagen. De shopinformatie vermeldt dat bonen wekelijks worden gebrand en daarna verpakt. Voor betalingen, levering, administratie en reviews worden respectievelijk Mollie, PostNL, MoneyBird en WebwinkelKeur genoemd.

Naast consumentenverkoop is er een zakelijke tak voor werkplekken en organisaties. Daarover is beperkt detail beschikbaar. Er zijn geen publiek gedocumenteerde programma’s voor trainingen, cuppings, open dagen of vaste evenementen. Ook zijn er geen samenwerkingen met cafés, restaurants, producenten of Nederlandse koffiefestivals publiek vastgelegd.

Publieke locatie, erkenning en zichtbaarheid

Een café, proeflokaal, brew bar of openbare cuppingruimte is niet gedocumenteerd. Het huidige bedrijfsadres staat in Soest, terwijl de productie-informatie naar Amersfoort verwijst. Er bestaan oudere vermeldingen van een locatie aan Dieselweg 12 in Bunschoten, waaronder een TripAdvisor-profiel en een Facebook-pagina. Dat adres komt niet overeen met het huidige bedrijfsadres dat in de bedrijfsinformatie wordt genoemd.

Op het gebied van erkenning is vooral WebwinkelKeur zichtbaar. De webshop staat daar als goedgekeurd vermeld en heeft 101 klantreviews met een getoonde score van 9,9/10. Dat is een klantbeoordeling en geen redactionele prijs. Vermeldingen in internationale koffiemedia of deelname aan wedstrijden zoals Roast Masters zijn niet publiek gedocumenteerd.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!