EN The Slow Roasters
The Slow Roasters brandt koffie langzaam voor optimale smaak en koppelt elke verkoop direct aan meer werkgelegenheid. De bonen zijn geschikt voor espresso en volautomatische machines.
The Slow Roasters Bonen
De goedkoopste prijzen per 1 kg worden weergegeven
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
Meer over The Slow Roasters
De Oorsprong en de Sociale Missie
In 2017 ontmoetten oprichters Dax Denneboom en Dave Browne elkaar bij een gezamenlijke klant in Brussel. Tijdens lange autoritten op maandag bespraken zij hun visie en ontstond het idee voor een merk. The Slow Roasters functioneert niet als een traditionele branderij, maar als een koffiemerk met een sociale missie. Het bedrijf verkiest het creëren van werkgelegenheid ruimschoots boven het maximaliseren van winst en pure operationele efficiëntie.
De sociale doelstelling is direct en tastbaar gekoppeld aan de verkoopcijfers van de gebrande koffiebonen. Voor elke 290 kilo verkochte bonen per maand creëert het bedrijf één nieuwe, volwaardige baan. Het doel is om mensen met een flinke afstand tot de arbeidsmarkt succesvol te begeleiden. In oktober 2023 werkten er dankzij dit initiatief al vijftien gemotiveerde deelnemers structureel binnen de branderij.
Het Team Achter de Bonen
De publieke website introduceert drie vaste medewerkers van het branderijteam: Anne, Daan en Ruben. Anne werkte voorheen als chemisch analist en deed daarnaast intensief onderzoek naar de samenstelling van babyvoeding. Na een lange zoektocht en een burn-out vond zij een waardevolle nieuwe werkplek bij de roastery.
Daan startte in 2020 op de inpakafdeling en groeide in de loop der jaren door tot koffiebrander. Ruben maakt eveneens deel uit van het team, met een nadrukkelijke focus op het sociale doel. Een formele bedrijfstitel is voor hem ondergeschikt aan de maatschappelijke waarde van het ambachtelijke werk.
De Filosofie van het Branden
De naam van het merk geeft de specifieke productiemethode in de branderij zeer direct weer. Het team brandt de ruwe koffie zo langzaam mogelijk om de optimale smaak te ontwikkelen. Een reguliere brandsessie neemt ongeveer veertien minuten in beslag op een relatief lage temperatuur.
Dit ambachtelijke proces is bewust zintuiglijk ingestoken, met veel onverdeelde aandacht voor detail en kwaliteit. De branders observeren de kleurverandering van de bonen nauwlettend en luisteren aandachtig naar de zogenoemde ‘crack’. Brander Daan omschrijft dit belangrijke en nauwkeurige proces in de roastery treffend als een kwestie van aanvoelen.
Smaakprofiel en Productaanbod
Het kernproduct uit het publieke assortiment bestaat uit hoogwaardige en zorgvuldig geselecteerde espressobonen. Klanten kunnen deze bonen aanschaffen in formaten van één kilo of in dozen van zes keer vijfhonderd gram. De melange is speciaal ontwikkeld voor optimaal gebruik in volautomatische machines thuis en op kleine kantoren.
De ruwe koffiebonen komen uit diverse landen, waarbij de inkoopfocus vaak op Zuid-Amerikaanse regio’s ligt. Het smaakprofiel richt zich op de liefhebber van een volle espresso met zachte tonen van cacao. De koffie bevat lichte, aangename fruitige accenten, maar vermijdt doelbewust scherpe zuren in de uiteindelijke extractie.
Verpakking en Consumentenervaring
De opvallende verpakking speelt een cruciale rol in het creëren van banen en de algehele merkbeleving. De speciale koffiezakken bevatten een laminaat met een natuurlijke en goed herkenbare papier-look. Medewerkers voorzien deze zakken handmatig van inktstempels en unieke, gepersonaliseerde stickers voor de uiteindelijke verzending. Het bedrijf heeft deze handmatige handelingen bewust toegevoegd aan het proces om de werkgelegenheid te stimuleren.
Klanten kunnen de herkomst van de melange eenvoudig traceren via informatie op elke afzonderlijke verpakking. Daarnaast is elke zak direct gekoppeld aan een afspeellijst op Spotify voor een unieke ervaring. Klanten krijgen hierbij tevens de interactieve uitnodiging om zelf hun eigen favoriete muziek toe te voegen.
Verkoopkanalen en Partnerschappen
Consumenten bestellen de koffie direct via de webshop of nemen een flexibel en handig abonnement af. Het merk levert tevens diverse zakelijke oplossingen voor kleine kantoren en horecagelegenheden in de regio. Fysieke verkooppunten omvatten momenteel de Boon’s Markt in Barendrecht en de Landmarkt versmarkt in Amsterdam. Het overkoepelende initiatief valt juridisch gezien geheel onder de verantwoordelijkheid van Fountaintree bv en odibio bv.
Om het verhaal verder te verspreiden, werkt The Slow Roasters regelmatig samen met inspirerende merkambassadeurs. In oktober 2023 lanceerde het merk een officiële samenwerking met chef-kok Jermain de Rozario uit Helmond. Dit partnerschap benadrukt de gedeelde waarden rondom talentontwikkeling en vormt een grote inspiratie voor alle medewerkers. Het initiatief moedigt op deze manier andere restaurants, bedrijven en betrokken consumenten aan om te participeren.
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!