Intens

Price per 1kg.	€ 11,99
Price updated:	3rd okt 2025
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg)

Beans Parameters

Brandingsniveaus: Donkere branding

Cafeine: Met cafeïne

Smaakprofielen: Zoet

Additional

Douwe Egberts Intens is een donkere melange voor liefhebbers van krachtige koppen. De blend combineert Arabica voor aroma en Robusta voor body en crema. Dankzij seizoensselectie blijft het profiel herkenbaar en betrouwbaar, ook door het jaar heen.

De smaak toont pure chocolade en noten, met een lichte verfijnde kruidigheid.
De aciditeit is laag, de body is vol en de afdronk blijft lang en zoet.
De Rainforest Alliance certificering waarborgt traceerbaarheid en basale sociale en ecologische standaarden.
De melange presteert betrouwbaar in volautomaten en halfautomaten, als espresso of lungo.
In cappuccino en latte macchiato blijft het chocoladeprofiel duidelijk aanwezig in melk.
Er is geen officiële SCA score en de roaster geeft geen specifieke zetadviezen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Intens” te beoordelen

Meer over Intens

De Oorsprong en de Boer

Intens is een melange uit het vaste Douwe Egberts assortiment, geen single farm of microlot. De producent is de Nederlandse roaster Douwe Egberts, met een keten die leunt op langdurige inkooprelaties en grootschalige kwaliteitscontrole. In plaats van één boer of coöperatie combineert deze koffie meerdere herkomsten om een herkenbaar profiel te garanderen.

De bonen zijn afkomstig van Rainforest Alliance of voorheen UTZ gecertificeerde plantages, wat minimale sociale en ecologische standaarden borgt. Omdat het een melange betreft, worden landen en hoogtes niet gespecificeerd. Het recept bestaat uit Arabica en Robusta, waarbij Arabica aromatische gelaagdheid brengt en Robusta body, bite en een stabiele crema toevoegt.

Van Bes tot Boon

Het precieze verwerkingsproces per herkomst wordt niet vermeld, wat gebruikelijk is bij brede melanges. Het eindresultaat wordt vooral gestuurd door de branding en de gekozen blendverhoudingen. De roaster selecteert partijen die samen een consistent smaakbeeld vormen over seizoenen en oogstjaren heen.

Intens valt binnen het “Intens” smaaksegment van Douwe Egberts en is donker gebrand. Een langere brandcurve karamelliseert suikers, verzacht de aciditeit en bouwt een zwaardere body op. Het doel van deze branding is een krachtige, toegankelijke kop met een lange nasmaak, die in volautomaten en halfautomaten betrouwbaar presteert.

Het Smaakprofiel

De roaster beschrijft Intens als aromatisch, intens en zoet, met een plezierige lange afdronk. In de praktijk komen vaak tonen van pure chocolade en noten naar voren, aangevuld met lichte kruidigheid. De crema is rijk, zeker wanneer de Robusta-component actief bijdraagt.

De aciditeit zit aan de lage kant door de donkere branding, wat de koffie rond en vol doet aanvoelen. De body is middelzwaar tot vol, met een siroopachtige textuur in espresso. De nasmaak blijft hangen met cacao-achtige bitters en een zoete rand, prettig voor melkbereidingen.

Duurzaamheid en Erkenning

De vermelding van Rainforest Alliance, en op sommige verpakkingen het oudere UTZ-keurmerk, duidt op audits rond natuurbehoud, arbeidsomstandigheden en traceerbaarheid. Binnen dit segment is dat een relevante ondergrens, al gaat het niet om directe handel met individuele farms. De focus ligt op schaalbare verbetering en constante kwaliteit.

Specifieke farm-awards of competitie-scores horen niet bij dit producttype en worden niet geclaimd. Een officiële SCA-score voor deze melange is niet gepubliceerd. De erkenning schuilt eerder in de brede inzetbaarheid en de voorspelbaarheid van het profiel in verschillende machines.

Praktische Details

Intens heeft een smaakintensiteit van 7 op 9 volgens de producent, wat het krachtig maar niet agressief maakt. De bonen zijn geschikt voor volautomaten en halfautomaten, en werken goed als espresso of lungo. In melkdranken zoals cappuccino en latte macchiato blijft het chocolade-achtige karakter duidelijk overeind.

De verpakking volgt het herkenbare Douwe Egberts design met een duidelijke vermelding van het “Intens” smaaksegment. De bonen zijn doorgaans het hele jaar door verkrijgbaar in 500 g, 900 g en 1 kg. Concrete zetadviezen zoals specifieke espressorecepten of V60-parameters worden door de roaster niet meegegeven voor deze melange.