EN Java
| Price per 1kg. |
€ 25,15 |
|---|---|
| Price updated: |
10th jan 2026 |
|
Door te kiezen voor de 1000 gram verpakking betaal je het minste per kilogram. |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: INDONESIË
Hoogtes: Gemiddelde hoogte
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Wet-hulled
Additional
Deze Java Arabica Typica van De Pelikaan komt uit Sulawesi Toraja, op 800 tot 1.350 meter. De koffie is halfgewassen, onder dak gedroogd en met de hand geplukt, wat zorgt voor een volle body en een zachte afdronk. Verwacht tonen van vanille en noten, met lage zuurgraad, ideaal voor filter en espresso. Verkrijgbaar als bonen of gemalen voor diverse zetmethoden. Verpakt per 250 g en 1.000 g; prijs vanaf € 6,30. Beschikbaar in de winkel en online, met gratis bezorging in Nederland vanaf € 50 en België vanaf € 60.
Meer over Java
Oorsprong en boerderij
– Gekweekt in Sulawesi (Celebes), ongeveer 500 km ten noorden van Makassar, in de gebieden Kalossi, Toraja en Memasa, op een hoogte tussen 800 en 1 350 m.
– De bodem is vulkanisch, rotsachtig en bruin-geel, met erosiegevoelig karakter.
– Gemiddelde jaartemperatuur varieert tussen 22 en 26 °C.
– Jaarlijkse neerslag is ongeveer 2 661 mm.
– Het volledig gebied varieert per boerderij van ca. 20 ha tot 500 ha, oogstperiode van mei tot november, handmatige pluk.
– De bodem is vulkanisch, rotsachtig en bruin-geel, met erosiegevoelig karakter.
– Gemiddelde jaartemperatuur varieert tussen 22 en 26 °C.
– Jaarlijkse neerslag is ongeveer 2 661 mm.
– Het volledig gebied varieert per boerderij van ca. 20 ha tot 500 ha, oogstperiode van mei tot november, handmatige pluk.
Brandprofiel
– De koffie is zwaar en geurend met een enorme rijke body en zachte afdronk.
– Sterkte wordt aangeduid als ●oo – relatief mild.
– Beschikbaar als bonen of gemalen in diverse maalgraden, waaronder voor filter, espresso, cafetière en Turkish.
– Brandniveau is niet expliciet vermeld; waarschijnlijk medium tot donker gezien de body.
– In de ‘Single Origin Box’-beschrijving staan tonen van vanille en noten, passend bij een uitgebalanceerde branding.
– Sterkte wordt aangeduid als ●oo – relatief mild.
– Beschikbaar als bonen of gemalen in diverse maalgraden, waaronder voor filter, espresso, cafetière en Turkish.
– Brandniveau is niet expliciet vermeld; waarschijnlijk medium tot donker gezien de body.
– In de ‘Single Origin Box’-beschrijving staan tonen van vanille en noten, passend bij een uitgebalanceerde branding.
Smaak en aroma
– Een zware, geurige koffie met rijke body en zachte afdronk.
– Tonen van vanille en noten komen naar voren in aroma en smaak.
– Lage zuurgraad, rijk profiel, gebruikelijk voor Java-ay.
– In bredere Java-context: aardse, kruidige en chocolade-achtige tonen mogelijk.
– Gerecht voor filter én espresso, met geurige volheid.
– Tonen van vanille en noten komen naar voren in aroma en smaak.
– Lage zuurgraad, rijk profiel, gebruikelijk voor Java-ay.
– In bredere Java-context: aardse, kruidige en chocolade-achtige tonen mogelijk.
– Gerecht voor filter én espresso, met geurige volheid.
Verwerkingsmethode
– De Java-koffie van De Pelikaan is half-gewassen.
– Na wassen vindt droging onder dak plaats – bescherming tegen regen en wisselvallige temperaturen.
– Handmatige screening en sortering voor kwaliteit.
– Plukken gebeurt selectief met de hand.
– Deze methode ondersteunt de rijke body en behoud van aroma.
– Na wassen vindt droging onder dak plaats – bescherming tegen regen en wisselvallige temperaturen.
– Handmatige screening en sortering voor kwaliteit.
– Plukken gebeurt selectief met de hand.
– Deze methode ondersteunt de rijke body en behoud van aroma.
Variëteit / soort
– 100 % Arabica, variëteit: Typica.
– Typica is klassieke Arabica-soort, geliefd om finesse en body.
– Wereldwijd wordt Java-variëteit beschouwd als een Typica-selectie.
– Java-cultivar kent goede ziekte-tolerantie en lage bemestingsbehoefte.
– Java-variëteit heeft medium opbrengst en grote boon-grootte.
– Typica is klassieke Arabica-soort, geliefd om finesse en body.
– Wereldwijd wordt Java-variëteit beschouwd als een Typica-selectie.
– Java-cultivar kent goede ziekte-tolerantie en lage bemestingsbehoefte.
– Java-variëteit heeft medium opbrengst en grote boon-grootte.
Duurzaamheid en ethiek
– Veel kenmerken zoals handmatige pluk en sortering wijzen op zorgvuldige oogst.
– Half-gewassen methode met droging onder dak reduceert schimmel-risico en verwerkingsfouten.
– Geen specifieke certificeringen of duurzame initiatieven genoemd.
– Prijs van € 6,30 per 250 g suggereert toegankelijkheid.
– Buiten productpagina geen aanvullende info over eerlijke handel of CO₂-voetafdruk.
– Half-gewassen methode met droging onder dak reduceert schimmel-risico en verwerkingsfouten.
– Geen specifieke certificeringen of duurzame initiatieven genoemd.
– Prijs van € 6,30 per 250 g suggereert toegankelijkheid.
– Buiten productpagina geen aanvullende info over eerlijke handel of CO₂-voetafdruk.
Zetadvies
– Beschikbaar als bonen of gemalen, geschikt voor diverse zetmethodes.
– Maalgraad-keuze omvat: Turkse koffie (heel fijn), espresso (gradaties), percolator, filter, Aeropress, Chemex.
– Werkt goed als filter-koffie én als espresso-basis.
– Zware body en zachte afdronk beklemtonen evenwicht in elke zetmethode.
– Vanille- en notentonen komen in alle stijlen goed naar voren.
– Maalgraad-keuze omvat: Turkse koffie (heel fijn), espresso (gradaties), percolator, filter, Aeropress, Chemex.
– Werkt goed als filter-koffie én als espresso-basis.
– Zware body en zachte afdronk beklemtonen evenwicht in elke zetmethode.
– Vanille- en notentonen komen in alle stijlen goed naar voren.
Prijzen of waarderingen
– Prijs is € 6,30 per 250 g verpakking.
– Geen officiële awards of scores vermeld.
– In “Single Origin Box” wordt de koffie als bijzonder geurend en heerlijk omschreven.
– Rating of beoordeling door gebruikers ontbreekt op productpagina.
– Vergelijk met andere De Pelikaan-producten waar beoordelingen bestaan, maar Java-pagina heeft geen recensies.
– Geen officiële awards of scores vermeld.
– In “Single Origin Box” wordt de koffie als bijzonder geurend en heerlijk omschreven.
– Rating of beoordeling door gebruikers ontbreekt op productpagina.
– Vergelijk met andere De Pelikaan-producten waar beoordelingen bestaan, maar Java-pagina heeft geen recensies.
Verpakking
– Verpakt in zakken van 250 g en 1 000 g.
– Optie om gemalen of als bonen te ontvangen.
– In Single Origin-proefpakket beschreven als “pure koffie” in samenstelling.
– Geen visuele details of design-beschrijving beschikbaar.
– Verpakking lijkt functioneel, met keuzevrijheid in formaat en maling.
– Optie om gemalen of als bonen te ontvangen.
– In Single Origin-proefpakket beschreven als “pure koffie” in samenstelling.
– Geen visuele details of design-beschrijving beschikbaar.
– Verpakking lijkt functioneel, met keuzevrijheid in formaat en maling.
Beschikbaarheid en prijs
– Te koop bij De Pelikaan-winkel of webwinkel.
– Prijs € 6,30 voor 250 g, beschikbaar in 1 000 g zak.
– Gratis bezorging in Nederland vanaf € 50 en België vanaf € 60.
– Breed aanbod van gemalen en bonen (turkse, espresso, filter, enzovoort).
– Beschikbaar in Single Origin Boxen, naast andere Arabica-variëteiten.
– Prijs € 6,30 voor 250 g, beschikbaar in 1 000 g zak.
– Gratis bezorging in Nederland vanaf € 50 en België vanaf € 60.
– Breed aanbod van gemalen en bonen (turkse, espresso, filter, enzovoort).
– Beschikbaar in Single Origin Boxen, naast andere Arabica-variëteiten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.