Kibingo – Burundi – Red Bourbon – Honey

Kibingo in Kayanza, Burundi, levert een honey process Red Bourbon met een cuppingscore van 87,5. De koffie wordt licht tot medium gebrand door Uncommon Coffee en is geschikt voor filter en espresso. In het kopje komen tonen van bramen, citroen en zwarte thee samen, met een zijdezacht mondgevoel en een frisse, tanninerijke afdronk. Strikte selectie en langzame droging op verhoogde bedden bewaren zoetheid en complexiteit. Greenco ondersteunt lokale boeren met training, organische mest en duurzame voorzieningen zoals waterzuivering en zonnepanelen. Het resultaat is een schone, zoete en gelaagde specialty koffie.