EN colombia – acevedo
| Price per 1kg. |
€ 54,00 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Hoogtes: Hoge hoogte
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Colombia Acevedo uit Huila staat bekend om schone, evenwichtige koffie van 2000 meter hoogte. White Label Coffee biedt een gewassen oogst 2024 met variëteiten Castillo, Caturra en Colombia. Het brandprofiel neigt naar medium, met tonen van karamel, zwarte thee en nougat, waardoor zoetheid en nuance in balans blijven. Filtermethoden zoals V60 en Chemex benadrukken helderheid, espresso en moka pot geven meer body. De beschermde oorsprongsbenaming sinds 2013 en lokale coöperaties onderstrepen kwaliteit en duurzaamheid. Verkrijgbaar via de webshop in 250 gram en 1 kilo, met scherpe prijs en abonnementsmogelijkheden.
Meer over colombia – acevedo
Oorsprong en boerderij
Colombia – Acevedo komt uit Huila, regio Zuid-Colombia, bekend als de “Capital Cafetera Especial” dankzij topkoffieproductie. Gemeente Acevedo telde circa 39 954 inwoners in 2020 en kende in 2006 maar liefst 10 514,91 ton koffie op ongeveer 9 054 hectare land .
“Acevedo” is officieel erkend met een Beschermde Oorsprongsbenaming sinds 16 april 2013 .
Het project van White Label Coffee noemt de boerderij simpelweg “Acevedo”, gelegen op circa 2 000 m hoogte, oogstjaar 2024 .
Typische variëteiten daar zijn Castillo, Caturra en Colombia, geteeld op een boerderij genaamd Acevedo .
De regio biedt ideale groeiomstandigheden: hoge ligging, tropisch klimaat en vruchtbare bergbodems die zorgen voor een zuivere, evenwichtige koffie .
Brandprofiel
White Label Coffee geeft geen exacte brandkleur aan. Smaakbeschrijving vermeldt karamel, zwarte thee en nougat, wat duidt op een medium tot medium-donkere roast .
Andere aanbieders zoals Velton’s spreken over een medium roast met tonen van karamel, ananas en donkere chocolade .
Acevedo-koffies uit Huila passen graag lichte tot medium branding, zodat florale en fruitige tonen helder blijven .
Bij lichter branden komt zuurgraad en florale nuance naar voren—bij donkerder branden kunnen notige, chocoladeachtige tonen domineren .
White Label’s smaakprofiel suggereert een uitgebalanceerde brand, bedoeld om nuance én zoetheid te bewaren.
Smaak en aroma
Smaakprofiel van White Label noemt karamel, zwarte thee en nougat — een warme, zoete en florale mix .
Andere koffies uit Acevedo tonen fruitige, bloemige aroma’s, met soms hints van chocolade, citrus of noten .
Bekend zijn bijvoorbeeld boterachtige body, florale zuurgraad en zachte fruittonen bij lichte branding .
Sommige beschrijvingen spreken over karamel, ananas en donkere chocolade — een tropisch-zoet palet .
Over het algemeen levert Acevedo-koffie een aromatische en rijke drinkervaring met een fijne balans tussen zoet, zuur en body.
Verwerkingsmethode
White Label Coffee gebruikt een gewassen (washed) verwerkingsmethode .
Deze methode verwijdert pulp met water en fermenteert de bonen, wat zuiverheid en helderheid in de cup bevordert.
Andere Acevedo producenten gebruiken traditionele dubbele was, gevolgd door langzaam drogen op Afrikaanse bedden of parabolische zonne-drogers over ±20 dagen .
Dit langdurig droogproces geeft complexiteit en stabiliteit aan de smaak.
De focus op gecontroleerde fermentatie en geduldig drogen toont kwaliteitszorg en ambacht in verwerking.
Variëteit / soort
Inzichtelijk zijn de variëteiten Castillo, Caturra en Colombia vermeld door White Label Coffee .
In de regio zijn dit typische Arabica-variëteiten, gekozen om weerstand tegen roya en bladschimmel (roest) te bieden en cupkwaliteit te behouden .
Gemiddelde hoogte (~2 000 m) draagt bij aan langzame rijping en ontwikkelde smaak in deze variëteiten.
In Acevedo is de gemiddelde boerderij 3 hectare, met 20–40 exportzakken koffie per oogst, dankzij twee oogsten per jaar .
Deze traditionele variëteiten vormen samen een representatief profiel van de regio Huila.
Duurzaamheid en ethiek
Acevedo-koffie draagt sinds 2013 een beschermde oorsprongstitel, wat erkenning van kwaliteit en herkomst biedt .
Inwoners profiteren economisch: in 2006 werkten ruim 4 000 producenten mee aan het “Café Acevedo 250 años” project .
Regelmatig vinden festivals plaats, zoals de Feria del Café Origen in augustus, die lokale gemeenschap en toerisme versterken .
Lokaal coöperaties en federaties ondersteunen boeren met technische training en duurzame landbouwpraktijken .
Deze combinatie van erkenning, institutionele steun en culturele evenementen ondersteunt ethische en duurzame koffiecultuur in Acevedo.
Brouwaanbevelingen
Medium branding past bij filters zoals V60 of Chemex; helderheid van thee-achtige nuances blijft behouden.
Espresso of moka-pot accentueren nougat- en karameltonen, met zachtere zuurgraad.
Koffiebonen malen net voor gebruik houdt delicate aroma’s intact.
Voor lichte aroma’s wordt aanbevolen te brouwen tussen 92–95 °C, met bloom van 30 seconden.
Filtermethode of espresso, beide tonen brengen balans, blijft afhankelijk van voorkeur voor helderheid of body.
Prijzen of waarderingen
White Label rekent € 15,00 voor 250 g; 1 kg zak geeft 10 % korting .
Andere aanbieders prijzen Acevedo vanaf circa $13 (≈ € 12-13) voor vergelijkbare hoeveelheden .
Bean Box vermeldt medium roast met karamel, ananas en donkere chocolade, maar zonder score .
Geen officiële awards of cuppingscores voor deze exacte “White Label” variant gevonden.
Algemene erkenning van Acevedo-koffie als hoogwaardige specialty met beschermde naam biedt implicit waardering.
Verpakkingsdesign
White Label gebruikt minimalistische verpakking; detail is beperkt, maar de naam “colombia – acevedo” en smaakwoorden staan nadrukkelijk vermeld .
Design combineert duidelijkheid en elegantie: productnaam, smaakinformatie en gewicht zijn prominente elementen.
1 kg zak is beschikbaar met 10 % korting, vermoedelijk in een zak (zip-zak of craftlook), niet gespecificeerd.
Focus ligt op productinformatie en transparantie in plaats van decoratieve styling.
Het clean design past bij een zakelijke of professionele uitstraling.
Beschikbaarheid en prijs
White Label biedt de koffie online aan via hun webshop, in verpakkingen van 250 g tot 1 kg .
Prijs voor 250 g bedraagt € 15,00; 1 kg krijgt 10 % korting — effectief € 13,50 per 250 g equivalent .
Andere retailers bieden vergelijkbare Acevedo-koffie voor ongeveer $13 per pakket .
Beschikbaarheid lijkt breed: webshop, mogelijk via abonnement of groothandel (zoals White Label’s services ).
Geen voorraadmeldingen gevonden; aannemelijk is regulier beschikbaar via White Label’s online winkel.
Einde korte verkenning. Geniet van Acevedo’s rijke heritage en delicate smaken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.