Dark Roast

Dark Roast uit Costa Rica regio Tuis is een single origin koffie van Marcos en Gatica Barbosa met direct trade herkomst. De branding is medium dark, met stevige body en lichte olielaag, waardoor geroosterde tonen de boventoon voeren. Verwacht smaken van donkere chocolade, rood fruit en noten, lage zuurgraad en een lange, aangename afdronk. De variëteit is Obata arabica en de SCA score is 82,5. Ideaal voor espresso, filter en volautomaten, ook uitstekend in melkdranken. Advies, water rond 93 graden Celsius, fijne maling voor espresso, luchtdicht en koel bewaren. Prijs 12,60 per 500 g, beoordeling 5,0 op 10 reviews, gratis verzending vanaf 60 euro in Nederland.