EN Donker gebrand blend
| Price per 1kg. |
€ 24,98 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 500 gram (halve kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Donkere branding
Cafeine: Met cafeïne
Smaakprofielen: Pure Chocolade
Additional
Deze donker gebrande blend koppelt Arabica uit Guayabo Costa Rica aan Robusta uit Ndejje Oeganda. De bonen komen via direct trade van Jose Sanchez en Alfred Wonyaka. De branding is ontwikkeld voor volautomaten en levert een volle chocoladesmaak met krachtige bitters. Robusta voegt body en cafeine toe, Arabica brengt zoetere aroma’s. Geschikt voor espresso en cappuccino en ook lekker met melkdranken. De blend scoort 80 SCA punten en is verkrijgbaar als boon of gemalen voor filter espresso of French Press.
Meer over Donker gebrand blend
Herkomst en boerderij
– Melange komt uit Guayabo (Costa Rica) en Ndejje (Oeganda)
– Costa Rica-boontjes afkomstig van José Sanchez in Guayabo
– Robusta komt van Alfred Wonyaka in Ndejje, Oeganda
– Koffie via 100 % Direct Trade: direct bij boeren, zonder tussenhandel
– Boeren zijn persoonlijk bekend, langdurige relaties staan centraal
– Costa Rica-boontjes afkomstig van José Sanchez in Guayabo
– Robusta komt van Alfred Wonyaka in Ndejje, Oeganda
– Koffie via 100 % Direct Trade: direct bij boeren, zonder tussenhandel
– Boeren zijn persoonlijk bekend, langdurige relaties staan centraal
Brandprofiel
– Donker gebrand, langere branding en hogere temperatuur
– Speciaal afgestemd op volautomaatgebruik
– Volle, diepe smaak; typisch donkere brandingstijl
– Intens én geschikt voor espresso en cappuccino’s
– SCA-score 80 punten, indicatie specialty-niveau
– Speciaal afgestemd op volautomaatgebruik
– Volle, diepe smaak; typisch donkere brandingstijl
– Intens én geschikt voor espresso en cappuccino’s
– SCA-score 80 punten, indicatie specialty-niveau
Smaak en aroma
– Smaak van donkere chocolade staat centraal
– Donker gebrand geeft krachtige, bittere tonen en intens aroma
– Robusta voegt stevige, ronde tonen toe (hoog cafeïnegehalte, robuust smaakprofiel)
– Arabica brengt zoetheid en zachte aroma’s
– Blend combineert chocolade met body en bitters; complex maar toegankelijk
– Donker gebrand geeft krachtige, bittere tonen en intens aroma
– Robusta voegt stevige, ronde tonen toe (hoog cafeïnegehalte, robuust smaakprofiel)
– Arabica brengt zoetheid en zachte aroma’s
– Blend combineert chocolade met body en bitters; complex maar toegankelijk
Verwerkingsmethode
– Direct Trade-import, minimale schakels
– Waarschijnlijk gewassen verwerking (gebruikelijk in Costa Rica)
– Robusta verwerking uit Oeganda onbekend, maar vaak gewassen of semi-washed
– Geen vermelding van natural of honey, hogere kans op traditionele gewassen methode
– Transparantie in herkomst en verhandeling staat centraal, geen misleiding
– Waarschijnlijk gewassen verwerking (gebruikelijk in Costa Rica)
– Robusta verwerking uit Oeganda onbekend, maar vaak gewassen of semi-washed
– Geen vermelding van natural of honey, hogere kans op traditionele gewassen methode
– Transparantie in herkomst en verhandeling staat centraal, geen misleiding
Variëteit / soort
– Arabica-variëteit: Obata (Costa Rica)
– Robusta-soort: afkomstig uit Oeganda (geen variëteitsnaam genoemd)
– Melange bevat zowel Arabica als Robusta
– Obata staat bekend om balans en zoet-fruitige tonen (in deze context vergezeld van robuuste body)
– Combinatie levert zowel complexiteit (Arabica) als kracht (Robusta) op
– Robusta-soort: afkomstig uit Oeganda (geen variëteitsnaam genoemd)
– Melange bevat zowel Arabica als Robusta
– Obata staat bekend om balans en zoet-fruitige tonen (in deze context vergezeld van robuuste body)
– Combinatie levert zowel complexiteit (Arabica) als kracht (Robusta) op
Duurzaamheid en ethiek
– 100 % Direct Trade, boeren verdienen direct
– Geen traditionele FairTrade, wel nog directer en relationeler
– Persoonlijke relaties met boeren garanderen eerlijkheid en continuïteit
– Transparantie over productieketen (namen, locaties bekend)
– Verkoop vanaf € 60 gratis verzending; stimuleert eerlijke aankoop in grotere hoeveelheden
– Geen traditionele FairTrade, wel nog directer en relationeler
– Persoonlijke relaties met boeren garanderen eerlijkheid en continuïteit
– Transparantie over productieketen (namen, locaties bekend)
– Verkoop vanaf € 60 gratis verzending; stimuleert eerlijke aankoop in grotere hoeveelheden
Brouwadvies
– Ontworpen voor volautomaat: geschikt voor gemak en consistentie
– Ook zeer geschikt voor espresso en cappuccino’s
– Donkere branding past ook goed bij melkbereidingen zoals latte of flat white
– Bonen verkrijgbaar: filter-, espresso- én grove maling (French Press)
– Gebruik per 500 g patronen, meerdere bestelmogelijkheden voor thuisgebruik
– Ook zeer geschikt voor espresso en cappuccino’s
– Donkere branding past ook goed bij melkbereidingen zoals latte of flat white
– Bonen verkrijgbaar: filter-, espresso- én grove maling (French Press)
– Gebruik per 500 g patronen, meerdere bestelmogelijkheden voor thuisgebruik
Prijzen of onderscheidingen
– SCA-score: 80 punten, solide specialty-niveau
– Geen externe awards of medailles vermeld
– Waardering 5.00 uit 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
– Positieve klantrecensie noemt “geweldige bonen” en “heerlijk genieten”, versterkt kwaliteitservaring
– Geen vermelding van keurmerken als Rainforest Alliance of FairTrade op productpagina
– Geen externe awards of medailles vermeld
– Waardering 5.00 uit 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling
– Positieve klantrecensie noemt “geweldige bonen” en “heerlijk genieten”, versterkt kwaliteitservaring
– Geen vermelding van keurmerken als Rainforest Alliance of FairTrade op productpagina
Verpakkingsontwerp
– Productpagina toont heldere foto’s van donker gebrande verpakking
– Vermelding van gewicht (500 g) en prijs (€ 12,49) prominent zichtbaar
– Keuze in maling (bonen / filter / espresso / grof) vermeld op verpakking/option box
– Eenduidige, cleane typografie; focus op informatie en eenvoud
– Ede-adres van Zwartekoffie (Hoorn 2a, 6713 KR Ede) en informatie duidelijk op site vermeld
– Vermelding van gewicht (500 g) en prijs (€ 12,49) prominent zichtbaar
– Keuze in maling (bonen / filter / espresso / grof) vermeld op verpakking/option box
– Eenduidige, cleane typografie; focus op informatie en eenvoud
– Ede-adres van Zwartekoffie (Hoorn 2a, 6713 KR Ede) en informatie duidelijk op site vermeld
Beschikbaarheid en prijs
– Prijs: € 12,49 per 500 g
– Vanaf € 60 gratis verzending
– Op voorraad en direct bestelbaar online
– Verkrijgbaar in bonen of gemalen; opties: filter, espresso, French Press-maling
– Ook beschikbaar in veelvoud van 500 g voor bulkgebruik of hergebruik thuis
– Vanaf € 60 gratis verzending
– Op voorraad en direct bestelbaar online
– Verkrijgbaar in bonen of gemalen; opties: filter, espresso, French Press-maling
– Ook beschikbaar in veelvoud van 500 g voor bulkgebruik of hergebruik thuis
Kortom, deze “Donker gebrand blend” van Zwartekoffie biedt krachtige chocoladetonen, robuuste body en duidelijke herkomst uit Costa Rica en Oeganda. De combinatie van Direct Trade, aantrekkelijke prijs en specialty-kwaliteit maakt deze blend interessant voor koffieliefhebbers én professionals.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.