La Natural – 250 gram

La Natural is een single origin Arabica uit Valle del Cauca, geoogst door Ana Restrepo Sevilla. De koffie is natural processed met 96 uur fermentatie, wat intense fruitigheid en zoetheid geeft. Verwacht aardbei, stroop en bubble gum, met een goede body en een frisse, funky sensatie. De branding lijkt licht tot medium, ideaal voor filter en pour over. Maal vers en richt op een verhouding van 1 op 15 tot 1 op 17 voor een heldere extractie. Specialty kwaliteit wordt bevestigd door een SCA score van 86,5 punten. Beschikbaar vanaf 27 augustus 2025 bij Zwartekoffie.