EN Brasil California Love
| Price per 1kg. |
€ 140,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Middeldonker branding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: BRAZILIË
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Experimenteel
Additional
Brasil California Love is een single origin espresso van Fazenda California in Brazilië, gebrand door Zwarte Roes in Hoorn. De Arabicabonen ondergaan dubbele fermentatie en een dubbelgewassen proces, wat zorgt voor een schone, rijke en gelaagde cup. Verwacht zoete, fruitige tonen van rozijn, mandarijn en druif, met een cuppingscore van 86. De espresso roast is ontwikkeld voor volautomaat en portafilter, maar werkt ook in percolator, mokapot, filter en French press. Zwarte Roes werkt via direct trade en brandt duurzaam, de verpakking is volledig recyclebaar. Een onderscheidende keuze voor liefhebbers van specialty espresso.
Meer over Brasil California Love
Oorsprong en boerderij
• Brasil California Love komt van Fazenda California in Brazilië, onderdeel van het special-espresso-segment van Zwarte Roes.
• Product is 100 % Arabica, specialty grade, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde single origins.
• Dubbel gefermenteerd, waardoor de boon extra rijk en complex wordt.
• Single origin – niet uit een blend afkomstig; focus op één oorsprong.
• Roosterij Zwarte Roes staat in Hoorn, Nederland; product is bedoeld voor espresso-specials.
Roast-profiel
• Espresso roast – geschikt voor volle, geconcentreerde extractie.
• Intentioneel donker genoeg om rijk zoet en fruitig profiel te behouden.
• Dubbele fermentatie beïnvloedt het bakproces en uiteindelijke aroma’s.
• Specialty espresso; roast past bij fijnmazige, verfijnde smaaksensaties.
• Roostering gebeurt dagelijks bij Zwarte Roes, met duurzaam brandproces.
Smaak en aroma
• Smaaktonen: rozijn, mandarijn, en druif worden genoemd.
• Smaak omschreven als zoet, fruitig, met diepe zoete ondertoon.
• “Fruitig, gelaagd en net wat specialer” volgens merkbeschrijving.
• Cupping score bedraagt 86 punten, goede indicator van kwaliteit.
• Proefervaring omschrijft rijke lagen en complexiteit in espresso.
Verwerkingsmethode
• Verwerking via double fully washed, oftewel dubbel gewassen proces.
• Double fermentatie maakt onderdeel uit van proces, geeft rijke smaak.
• Fully washed verwijdert pulp en mucilage grondig voor schone cup.
• Complexiteit in cup komt mede door die combinatie van wassen en fermenteren.
• Specialty grade vraagt zorgvuldig verwerkingsproces om aromavervorming te voorkomen.
Variteit / soort
• 100 % Arabica; geen specifieke cultivar genoemd.
• Single origin – niet als blend samengesteld.
• Specialty grade benadrukt kwaliteit hoogstaand Arabica-ras.
• Geen Robusta of andere soorten aanwezig.
• Focust op pure Arabica-ervaring met complexe profiel.
Duurzaamheid en ethiek
• Zwarte Roes werkt via direct trade met koffieboeren.
• Betaling is eerlijk, zodat boeren kunnen groeien.
• Koffie wordt duurzaam gebrand volgens filosofie “We Roast Different”.
• Verpakkingen zijn 100 % recyclebaar.
• Bedrijf wil leefomstandigheden wereldwijd verbeteren via koffie.
Zetadvies
• Ontworpen voor espressozetting; ideaal voor volautomaat en portafilter.
• Geschikt voor percolator, mokapot, filter en French press.
• Versie uitgebracht in bonen- of gemalen variant voor diverse zetten.
• Zakformaten: 250 g (prijs €10,00) en 1 kg (prijs €35,00).
• Bestellen tot 15 u via webshop zorgt voor verzending dezelfde werkdag.
Prijzen en beschikbaarheid
• 250 g kost €10,00; 1 kg kost €35,00.
• Momenteel uitverkocht in alle varianten op de site.
• Verzending gratis vanaf €50 bestelling.
• Binnen Nederland geldt levering 1–2 werkdagen.
• Hoge klantwaardering op site; 4.8/5 op basis van veel reviews.
Prijzen of beoordelingen
• Cupping-score is 86 – solide specialty-niveau.
• Klantreview: “Excellent! … mijn favoriet geworden voor dagelijkse espresso.”
• Algemene rating Zwarte Roes-site: 4.8 uit 5.
• Beschrijving “fruitig, gelaagd en net wat specialer” onderstreept onderscheidend profiel.
• Twee reviews vermeld; één klant deelt lovende dagelijkse espresso-ervaring.
Verpakkingsontwerp
• Afbeeldingen tonen duidelijke koffiezakken van 250 g en 1 kg met productfoto.
• Merkgebruik: duidelijke toelichting “Brasil California Love” met afbeelding.
• Verpakking benadrukt “Double fermented” en “Espresso roast”.
• Vermelding “100 % Arabica” en “zonder aroma’s of zoetstoffen” benadrukt natuur.
• Professionele uitstraling passend bij specialty koffie.
Slot
Kort gezegd, Brasil California Love is specialty Arabica-espresso van Fazenda California. Dubbel gefermenteerd en gewassen, met fruitige tonen van rozijn, mandarijn en druif. Met 86 punten cupping-score, 4.8-rating en €10 per 250 g is dit een opvallende keuze voor liefhebbers. Vanaf Hoorn duurzaam gebrand en direct verhandeld met focus op ethiek en kwaliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.