EN 
KEEK Lunchroom
KEEK Lunchroom in Utrecht wordt beschreven aan de hand van de oprichting, biologische ingrediënten, espressoaanbod met Boot Koffie en de culturele rol van het KEEKollektief.
Gys Voorstraat
Gys Voorstraat in Utrecht wordt beschreven als restaurant met een plantaardig en glutenvrij concept, koffie van Pure Africa en aandacht voor herkomst, inkoop en duurzaamheid.
Vanneau Espresso Utrecht
Vanneau Espresso Utrecht is een koffiebar aan de Servetstraat in het Domkwartier, met to-go-koffie, bonenverkoop en informatie over herkomst en bereiding.
Bartók – TivoliVredenburg
Bartók is een koffiebar en informatiepunt bij TivoliVredenburg in Utrecht, met aandacht voor koffie, sociale initiatieven, duurzaamheid en publieke documentatie.
Vegitalian
Vegitalian in Utrecht combineert een Italiaans vegetarisch concept met ontbijt, lunch, diner en koffie van De Laat Coffee. Het artikel beschrijft ook catering, duurzaamheid en de positie van de zaak in Utrecht.
Binnenstad
Kernprofiel van de koffiescène in de Utrechtse Binnenstad, van erfgoed en derde golf tot hotspots, community, piekuren en duurzame systemen zoals NoSUPcup.