Coffee Shots

Coffee Shots is een koffiebedrijf uit Amsterdam Zuidoost dat volgens eigen informatie op 29 oktober 2015 is opgericht. Het bedrijf noemt Amsterdam als hoofdvestiging en beschrijft zijn concept rond relaties tussen koffieboeren en koffiedrinkers.

De organisatie gebruikt de omschrijving “eerlijk koffie voor iedereen” voor haar missie. De namen van de oprichters zijn niet opgenomen in de publiek beschikbare informatie die voor dit profiel is bekeken.

Coffee Shots kondigde een locatie aan in Hondsrugpark in Amsterdam Zuidoost, aan de Hullenbergweg 1. Deze locatie wordt door het bedrijf ook genoemd als plek voor bijeenkomsten en ontmoetingen.

Coffee Shots houdt zich bezig met het branden van koffie in Amsterdam. Het bedrijf geeft aan te werken met specialty coffee en direct trade als onderdeel van de inkoop van koffiebonen.

De organisatie levert gebrande koffie aan verschillende zakelijke klanten, waaronder kantoren, restaurants en cafés. Daarmee richt het bedrijf zich zowel op particuliere koffiedrinkers als op de horecasector.

Op de website van Coffee Shots zijn producten voor verschillende bereidingsmethoden vermeld. Voorbeelden hiervan zijn apparatuur en benodigdheden voor methoden zoals V60 en AeroPress.

Een volledig overzicht van het cafémenu en alle gebruikte zetmethoden in de horecalocatie is niet publiek vastgelegd in de beschikbare informatie.

Coffee Shots beschrijft de samenwerking met kleinschalige koffieboeren en producenten van microlots. Het bedrijf stelt dat direct trade een onderdeel vormt van deze aanpak.

Volgens de eigen informatie betaalt Coffee Shots premies voor groene koffie. Daarnaast geeft het bedrijf aan dat 2 procent van de omzet teruggaat naar projecten voor koffieboerengemeenschappen.

Concrete namen van leveranciers of specifieke samenwerkingen met koffieproducenten zijn niet publiek beschreven in de geraadpleegde informatie.

Coffee Shots geeft aan kennis over koffie te willen delen met liefhebbers. De organisatie beschrijft een rol voor ontmoetingen tussen mensen met interesse in koffie.

Een eerdere locatieaankondiging vermeldde een vinyl-dj-booth en activiteiten met gast-dj’s. De aankondiging van de locatie in Hondsrugpark noemde daarnaast mogelijkheden voor vergaderingen en bijeenkomsten.

Publiek gedocumenteerde informatie over vaste workshops, proeverijen, tentoonstellingen of terugkerende evenementen is niet beschikbaar in de onderzochte bronnen.

Coffee Shots staat geregistreerd als een food- en beveragebedrijf uit Amsterdam. De beschikbare openbare informatie richt zich vooral op koffiebranden, zakelijke levering en de relatie met koffieproducenten.

Er zijn geen openbare gegevens gevonden over prijzen, onderscheidingen of grote vermeldingen in landelijke media. Ook specifieke erkenningen vanuit de koffiesector zijn niet beschreven in de beschikbare bronnen.

Het profiel van Coffee Shots laat een onderneming zien die koffieproductie, verkoop en kennisdeling combineert. De beschikbare gegevens geven inzicht in het bedrijfsmodel en de eigen beschreven werkwijze rond koffie en sourcing.