Deelcafé Het Buurtstation

Deelcafé Het Buurtstation is gevestigd aan de Westinghousestraat 13 in Groningen, in de omgeving Grunobuurt en Oud-Zuid. Het café beschrijft zichzelf als een non-profit koffiehuis. Volgens de beschikbare informatie is de zaak sinds 9 juli 2025 in bedrijf. De dagelijkse werking steunt op een team van vrijwillige “deelgenoten”.

Het initiatief wordt in openbare berichtgeving verbonden aan Noortje en Bas van der Laan. Zij richtten het café op in samenwerking met woningcorporatie Nijestee. Ook Margot, de moeder van Noortje en Bas, en een vriend, Lien, worden genoemd als betrokken personen. Noortje van der Laan heeft volgens de beschikbare gegevens een achtergrond in zorg en onderwijs.

Het concept draait om de woorden “drinken, delen en doen”. Daarmee positioneert Het Buurtstation zich niet alleen als koffiezaak, maar ook als ontmoetingsplek. De stichting achter het café omschrijft haar doel als “een goede buur voor de ander, dichtbij en ver weg”. Die formulering keert terug in de manier waarop het café buurtcontact, vrijwilligerswerk en maatschappelijke projecten combineert.

Voor de koffie werkt Deelcafé Het Buurtstation met Zwartekoffie, ook geschreven als Zwarte Koffie. De beschikbare informatie noemt Joffrey Vermeule, oprichter van Zwartekoffie, als degene die de barista’s van het café heeft getraind. Ook staat vermeld dat het café bonen gebruikt en verkoopt die Vermeule rechtstreeks bij de koffieboer inkoopt.

Het gepubliceerde menu vermeldt espresso, gewone koffie, cappuccino, latte macchiato en babyccino. Daarnaast staan warme chocolademelk en een warme seizoensspecial op de kaart. Andere genoemde dranken zijn thee van Trading Tea, verse muntthee, verse gemberthee, ijskoffie en chai latte. Het menu noemt ook “uitgestelde koffie”, een vorm waarbij een drankje voor een ander wordt betaald.

De beschikbare bronnen geven geen documentatie over handmatige zetmethoden zoals filterkoffie, pour-over, AeroPress of cold brew. Voor lezers die vooral naar zetmethoden kijken, is dat een relevant onderscheid. De koffie-informatie richt zich vooral op de samenwerking met de brander, de training van de barista’s en de verkoop van bonen.

Deelcafé Het Buurtstation heeft naast horeca ook een sociale functie. De agenda vermeldt ruimte voor terugkerende en eenmalige activiteiten. Voorbeelden zijn een boekenclub, een repair café en een gespreksgroep. Sinds augustus 2025 is er ook een PostNL-pakketpunt aanwezig.

Buddy to Buddy Groningen gebruikt het café als locatie voor het Buddycafé. Dat staat gepland op de eerste woensdag van de maand, van 19.30 tot 21.30 uur. Verder wordt het café genoemd als plek waar bezoekers kunnen werken, vergaderen of zelf activiteiten organiseren. De beschikbare informatie vermeldt ook een weggeefkast en een foto-expositie van een buurtbewoner.

Deze elementen laten zien dat het café in meerdere functies werkt. Het is een plek voor koffie en lunch, maar ook voor praktische buurtvoorzieningen. De combinatie van vrijwilligers, activiteiten en gedeelde ruimte maakt de zaak onderdeel van een bredere lokale infrastructuur.

Over milieubeleid zijn in de beschikbare informatie geen aparte publieke beleidsdocumenten gevonden. Wel is er informatie over inkoop en producten. Naast koffiebonen worden onder meer thee van Trading Tea, limonade van Hooghoudt en ijs van La Venezia IJs genoemd. De retailverkoop van koffiebonen omvat decafbonen en dark roast bonen in verpakkingen van 250 gram, 500 gram en 1 kilo.

De opbrengsten uit de horeca worden volgens de projectinformatie gekoppeld aan “Het Buurtstation ver weg”. Onder die noemer wordt voor het derde kwartaal van 2025 Stichting Madalief in Madagascar genoemd. Daarnaast staat het café op Too Good To Go met een verrassingspakket. Die vermelding wijst op een kanaal voor de verkoop van overgebleven producten, zonder dat verdere duurzaamheidsclaims zijn gedocumenteerd.

In 2025 kreeg Deelcafé Het Buurtstation aandacht in lokale en regionale berichtgeving. Daarbij kwamen vooral het buurtconcept, de oprichters en de samenwerking met Nijestee naar voren. Ook werd het café genoemd in een overzicht voor uitjes in Groningen. Daarnaast staat Stichting Deelcafé Het Buurtstation vermeld onder genomineerden in een horeca-overzicht.

Voor de Groningse koffiesector is Het Buurtstation daarmee een voorbeeld van een café waarin koffie, vrijwilligerswerk en buurtgebruik samenkomen. De beschikbare informatie geeft vooral inzicht in de sociale opzet, de rol van Zwartekoffie als koffiepartner en de verschillende functies die het café in de wijk vervult.