Chiqueolatte Den Haag

Chiqueolatte Den Haag is gevestigd aan Lange Voorhout 58 in het centrum van Den Haag. De vestiging staat in openbare informatie van het bedrijf vermeld als de locatie “Lange Voorhout / Den Haag”. De zaak opende op 25 november 2021. Die datum past bij de bredere groei van Chiqueolatte in dat jaar, waarin ook andere Nederlandse vestigingen werden toegevoegd.

De Haagse vestiging ontstond uit de overname en omzetting van voormalige Coffeelicious-locaties in Breda en Den Haag. In publicaties over deze uitbreiding wordt Eelco van de Glind genoemd als directeur van Chiqueolatte. Een individuele oprichter van de Haagse vestiging wordt in de beschikbare informatie niet apart genoemd.

Het concept van Chiqueolatte wordt omschreven als een combinatie van espressobar, lunchroom en restaurant. De locatie richt zich op koffie, ontbijt, lunch, high tea en brunch. Daarmee past de Haagse zaak binnen een formule die de hele dag verschillende eet- en drinkmomenten aanbiedt. De achtergrond van het concept ligt bij een eerder idee voor een boekcafé in Amsterdam. Dat idee ontwikkelde zich later tot een caféformule waarin chocolade en espresso een vaste plaats kregen.

De openbare menupagina van de Haagse locatie noemt koffie, kruidenthee, ontbijt en chocolade als categorieën. Een gedetailleerde lijst met zetmethoden staat daar niet in de beschikbare tekst. Wel worden op de pagina over high tea en high coffee enkele koffiedranken genoemd, waaronder Almondccino, Frappes, Cold Brews en Flat Whites. Plantaardige melk is volgens die informatie op verzoek beschikbaar.

Chiqueolatte beschrijft twee koffielijnen: Home Blend en Exotisch Rwanda. De Home Blend bestaat uit Robusta uit Uganda en Arabica uit Brazilië. Bij deze blend wordt Koffiemakers genoemd in verband met directe en transparante samenwerking met coöperaties en koffieboeren. De beschikbare informatie legt hierbij de nadruk op herkomst en samenwerking, niet op specifieke bereidingstechnieken in de Haagse zaak.

De Exotisch Rwanda-koffie komt uit de regio Gakenke in Rwanda. De genoemde coöperatie is Abakundakawa/Rushashi. De koffie wordt beschreven als volledig gewassen en dubbel gefermenteerd. Ook wordt This Side Up genoemd als handelaar en importeur. Deze gegevens geven inzicht in de keten achter de koffie, maar zeggen niet welke zetmethode in Den Haag voor deze koffie wordt gebruikt.

In de beschikbare documentatie koppelt Chiqueolatte koffie aan directe handel en betaling aan boeren. Het bedrijf stelt dat koffieboeren een goede aankoopprijs ontvangen en noemt steun aan vrouwelijke koffieboeren in Rwanda. Bij de Home Blend staat dat de betaalde prijs 1,4 tot 2 keer hoger ligt dan wat boeren op de centrale koffiemarkt ontvangen.

De documentatie over de Home Blend verbindt koffieteelt ook met biodiversiteit. Daarbij worden schaduwbomen en lager watergebruik onder beschaduwde groeiomstandigheden genoemd. Verder vermeldt de locatiearchiefpagina dat Chiqueolatte in Nederland is aangesloten bij Too Good To Go, met als doel voedselverspilling te verminderen. Op dezelfde archiefpagina staat dat de formule Earth Water gebruikt, waarbij Earth Water wordt omschreven als een organisatie die haar winst doneert aan projecten voor veilig drinkwater.

Een directe leveranciers- of branderrelatie tussen Chiqueolatte Den Haag en Beukenhorst Koffie is in de beschikbare informatie niet gedocumenteerd. Beukenhorst Koffie wordt wel beschreven als een koffiebranderij die eigen koffie brandt, maar er is geen vastgelegde koppeling met deze Haagse locatie.

Naast reguliere horeca-activiteiten noemt de informatie high tea en high coffee als arrangementen bij de Haagse vestiging. Deze worden genoemd in verband met gelegenheden zoals babyshowers, verjaardagen en bijzondere data. Ook verwijst het locatiearchief naar privéreserveringen, onder meer voor verjaardagen en babyshowers. Daarbij worden “tiny houses”, chocoladefondue en high tea als opties genoemd.

Workshops, proeverijen en tentoonstellingen die specifiek aan Chiqueolatte Den Haag zijn gekoppeld, worden in de beschikbare bronnen niet vermeld. Daardoor blijft het publieke activiteitenprofiel vooral verbonden aan high tea, high coffee, privéreserveringen en het gebruik van Too Good To Go.

De opening en groei van Chiqueolatte Den Haag kregen aandacht in vakmedia. FoodClicks berichtte over de opening van de Haagse vestiging en plaatste die in de context van de derde Nederlandse opening van Chiqueolatte in 2021. Daarbij werd ook vermeld dat het wereldwijde aantal locaties op acht kwam. FoodClicks schreef daarnaast over de overname van twee Coffeelicious-locaties.

Ook De Nationale Franchise Gids besteedde aandacht aan de overname van de locaties in Breda en Den Haag. Horecatrends.com beschreef Chiqueolatte eerder als een combinatie van espressobar, lunchroom en restaurant, met aandacht voor internationale ambities en de oorsprong van het concept. Formele prijzen, ranglijsten of awards voor Chiqueolatte Den Haag worden in de beschikbare informatie niet genoemd.