EN Rijke & de Wit is een buurtcafé in Delfshaven met een monumentaal interieur, serieuze espresso van Man Met Bril, een zondagse petit déjeuner en een zomerterras dat bewoners en passanten verbindt.
Koffiebrander in Rijke & de Wit
Koffiebonen in Rijke & de Wit
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
Over Rijke & de Wit
Rijke & de Wit, koffie en buurt in Delfshaven
Rijke & de Wit is een hoekcafé met stevige roots in Delfshaven, Rotterdam. Op deze plek aan de Nieuwe Binnenweg staat al sinds het begin van de twintigste eeuw een café, vaak genoemd als 1905. De huidige fase startte in 2016, toen Arjen de Wit en Don Rijke het vroegere “Vanouds Vermeulen” overnamen. Het adres wordt breed vermeld als Nieuwe Binnenweg 332.
Historie met een moderne jas
Het concept is “een bruine kroeg in een modern jasje”, met respect voor erfgoed. Bezoekers kijken omhoog naar een plafond van 5,5 meter en glas-in-lood dat het licht verzacht. Maritieme details, waaronder een bar afkomstig van een buiten dienst gesteld Holland America Line schip, geven karakter aan de ruimte voor een gemengd publiek.
Serieuze koffie aan de bar
Koffie is hier geen bijzaak, maar een vanzelfsprekend onderdeel van het aanbod. Profielen beschrijven een serieuze koffieset-up en verhalen openen geregeld met een cappuccino aan de bar. Espresso gebaseerde dranken passen naadloos naast bier en wijn, wat het dagdeel breed opentrekt.
De huiskoffie komt van de Rotterdamse brander Man Met Bril, een vaste keuze aan de bar. Bezoekers worden aangemoedigd een “bakkie” van deze brander te bestellen, terwijl er online weinig aanwijzingen zijn voor een handfilterkaart. De focus ligt dus op espresso uit de machine.
Buurtgevoel en terugkerende rituelen
Op zondagen ontwikkelde zich een wijkritueel met het “petit déjeuner”. Geïnspireerd door Franse ontbijtcultuur, maar praktisch ingericht voor een cafékeuken, bestaat het uit brood, viennoiserie, jam, ei, vleeswaren en desgewenst een glas bubbels. Het moment voelt ontspannen en uitnodigend voor buurtbewoners die de dag rustig willen starten.
Door de week fungeert de zaak als huiskamer voor Rotterdam-West, waar generaties zich mengen. Gesprekken gaan ruimschoots verder dan voetbal en bordspellen zoals Cluedo en Scrabble liggen klaar zonder opgelegde gimmick. De toon is informeel, inclusief, en zichtbaar geworteld in alledaags straatleven.
In de zomer maakt het team deel uit van een pop-up terras op het groene Heemraadsplein. De bediening rouleert met Café Bakeliet en sluit aan bij informele activiteiten zoals marktjes, muziek en jeu de boules. De terrascultuur verbindt bewoners, passanten en gasten van de singel tot laat op de avond.
Toen terrasvergunningen na de pandemie onzeker werden, trokken naburige cafés gezamenlijk op. Er volgden openbare bijeenkomsten en een petitie, waarmee de rol van het terras als sociale as voor de singel werd onderstreept. Het initiatief laat zien hoe horeca en buurtbelang elkaar wederzijds versterken.
Sourcing en duurzaamheid
Concrete beleidslijnen over afvalreductie zijn online niet duidelijk vindbaar voor deze locatie. Wel zegt de keuze voor Man Met Bril iets over de keten. Onafhankelijke stadsreportages noemen dat deze brander circa 80 procent van de koffies direct bij boeren inkoopt, met nadruk op relaties en transparantie. Dat verhaal komt terug in de kopjes die aan de bar worden geserveerd.
Circulaire ideeën verschijnen aan de bierzijde met “Hubertus Cornelis”, gebrouwen met cascara, de schil van de koffiebes. Het doel is reststromen te beperken en waarde terug te brengen in het glas. Rijke & de Wit staat benoemd als een Rotterdamse zaak waar dit samenwerkingsbier verkrijgbaar is.
Reputatie en erkenning
Formele koffietitels staan niet voorop, maar de reputatie is stevig lokaal verankerd. Gidsen benoemen het huis als “het oudste café van Rotterdam-West” en prijzen het monumentale interieur. De terrassen op de Nieuwe Binnenweg en Heemraadssingel leveren volgens reisrubrieken een vakantiesfeer op zomeravonden. Het café fungeert zo als herkenbaar ankerpunt in de wijk.
Relevantie voor koffieprofessionals
De casus Rijke & de Wit biedt bruikbare lessen voor cafés, barista’s en branders die lokaal draagvlak willen bouwen. De belangrijkste aandachtspunten zijn hieronder samengevat.
- Erfgoed werkt als kapstok, mits gecombineerd met een actuele service en gemengd publiek.
- Een espresso gedreven bar met consistente huisbrander zorgt voor herkenbaarheid en snelheid.
- Een terugkerend ontbijtformat zoals “petit déjeuner” creëert ritme en vaste bezoekersstromen.
- Terrassen en samenwerking met buren, zoals op Heemraadsplein, versterken de buurtfunctie.
- Ketentransparantie telt, bijvoorbeeld via een brander die grotendeels direct bij boeren inkoopt.
- Circulaire dranken, zoals een cascara bier, tonen concreet anti-verspilling aan gasten.
Rijke & de Wit illustreert hoe een “bruine kroeg in een modern jasje” tegelijk geschiedenis en actualiteit kan verbinden. De combinatie van serieuze espresso, buurtprogramma’s en zichtbare ketenwaarden levert een duurzame reputatie op. Daarmee blijft het café een relevant referentiepunt voor de Rotterdamse koffiescène en een inspiratiebron voor vakgenoten elders.