EN Graashoeve Amelte in Assen wordt beschreven als boerderij, boerderijwinkel en terras, met koffie en thee als onderdeel van een breder aanbod rond producten, educatie en activiteiten.
Over Graashoeve Amelte
Graashoeve Amelte: boerderij, winkel en terras met koffie als onderdeel van het aanbod
Graashoeve Amelte is gevestigd aan Amelte 24 in Assen, in het gebied Assen Oost en Amelte. De onderneming is publiek beschreven als boerderij, boerderijwinkel en terras. Daarbij staan ook een KVK-nummer en btw-nummer vermeld. De beschikbare informatie laat niet zien dat Graashoeve Amelte als zelfstandige koffiebar is opgezet. Koffie en thee maken deel uit van het bredere aanbod rond de boerderijwinkel en het terras.
Geschiedenis en concept
De huidige naam Graashoeve Amelte hangt samen met een overgang op 1 april 2024. De organisatie ging toen verder onder eigen naam, na jaren van samenwerking binnen VOF Zorg & Natuur. De naam van een oprichter van Graashoeve Amelte is niet publiek vastgelegd in de beschikbare gegevens. Dirk de Bruin wordt wel genoemd als wettelijk vertegenwoordiger van VOF Zorg & Natuur, maar dat documenteert hem niet als oprichter van Graashoeve Amelte.
Het concept draait om een boerderijbedrijf met natuurbeheer, verkoop van boerderijproducten, een winkel, een terras, dagbesteding en educatie. De onderneming beschrijft zichzelf rond natuurbeweiding, zicht op de herkomst van producten en activiteiten op het erf. Daarmee staat koffie niet los van de plek, maar naast landbouw, zorg, educatie en lokale verkoop.
Koffie en bereiding
Voor koffieliefhebbers is vooral de samenwerking met Puur Drents relevant. De boerderijwinkel vermeldt dat thee en koffie worden aangeboden in samenwerking met deze partij. Puur Drents verpakt koffiebonen en gemalen koffie in zakken van 250, 500 en 1000 gram. In het verpakkingsproces wordt ook een branddatum opgenomen.
De webwinkel van Puur Drents vermeldt dat koffie eens per week wordt gebrand in een kleine koffiebranderij op de locatie voor dagbesteding. Een afzonderlijke koffiepagina noemt Yellow Bourbon uit Brazil, Cerrado Mineiro. Uit de beschikbare gegevens blijkt echter niet welke koffie op het terras van Graashoeve Amelte precies wordt geschonken. Ook zijn er geen specifieke zetmethoden of koffiedranken gedocumenteerd.
De informatie over het terras noemt wel huisgemaakte taart, gebak en huisgemaakte waterkefir. Namen van espresso, filterkoffie, cappuccino of andere bereidingen staan niet vermeld. Daardoor blijft het koffiedeel feitelijk beperkt tot de vermelding van koffie en thee via Puur Drents.
Boerderijwinkel en herkomst van producten
De boerderijwinkel vormt een belangrijk deel van het profiel van Graashoeve Amelte. De onderneming verkoopt Black Angus natuurvlees, eieren uit de kippenkaravan, rauwe melk en rauwmelkse kefir. Daarnaast staan biologische groenten en fruit vermeld. In de zomer komt een deel van de producten uit de eigen kas en tuin.
Ook andere leveranciers en partners zijn genoemd. De Venehoeve levert biologische zuivel en kaas. Indian Root wordt genoemd bij zalven. Puur Drents is de gedocumenteerde partner voor thee en koffie. De locatie wordt elders ingedeeld met kenmerken als eigen teelt, lokale teelt en onbespoten. De genoemde productgroepen zijn onder meer eieren, melk, andere zuivel en vlees.
Terras, educatie en activiteiten
Het terras sluit aan op de boerderijwinkel en het erf. De beschikbare gegevens plaatsen het terras niet als aparte horecazaak, maar als onderdeel van de boerderij. Dat is van belang voor de duiding binnen de koffiesector. Graashoeve Amelte is geen gedocumenteerde specialty coffee bar, maar een boerderijlocatie waar koffie en thee naast andere producten worden aangeboden.
Naast winkel en terras is er aandacht voor groepen, scholen en dagbesteding. De onderneming werkt samen met scholen en zorginstellingen. Ook worden schoolbezoeken en informatiesessies genoemd. De activiteiten gaan onder meer over natuurbeheer, duurzame landbouw en dierverzorging.
Voor de komende periode staan ook workshops vermeld. De planning noemt januari 2026 als startmoment, met voorbeelden zoals kefir maken, zaaien en intuïtief schilderen. De activiteitenpagina noemt verder kinderfeestjes, schoolbezoeken en geplande workshops rond zelfvoorzienend leven. Daarbij worden producten als kefir en boter genoemd.
Publieke vermeldingen en erkenning
Graashoeve Amelte komt voor in verschillende publieke overzichten over locaties en voedselinitiatieven in Drenthe. Stichting Marketing Drenthe beschrijft de locatie in Assen en noemt de overgang van Zorg & Natuur naar Graashoeve Amelte. Dubbel Drents vermeldt de producten, het terras, de pluk- en moestuin, educatie en workshops.
De Week van Ons Eten noemt de boerderijwinkel, koffie en thee, een klein terras en de zomerse pluktuin. Lekkerder bij de Boer vermeldt Boerderijwinkel Graashoeve Amelte als boerderijwinkel, boerderij en kwekerij in Assen. Ook staat daar een evenement genoemd: Graashoeve Amelte “Warme Winteravond” op 29 november 2025, met proeverijen, kraampjes en marshmallows roosteren.
Er zijn geen prijzen of gerangschikte erkenningen gedocumenteerd in de beschikbare gegevens. Voor een beoordeling binnen de koffiesector is daarom vooral de rol van koffie binnen het bredere erfconcept relevant. Graashoeve Amelte biedt koffie aan, maar de openbare informatie legt de nadruk op boerderijproducten, dagbesteding, educatie en lokale herkomst.