Tribute to Coffee

Tribute to Coffee is een koffiebar aan de Nieuwstraat 37 in het centrum van Arnhem. De zaak opende volgens de eigen informatie op 5 mei 2025. Het adres komt ook terug in openbare koffiegidsen en horecaprofielen. Daarmee is de bar onderdeel van de recente ontwikkeling van specialty coffee in de stad.

Het concept draait om koffie, mensen, lokale kunst en cultuur. Die combinatie bepaalt hoe de bar zich presenteert. Naast koffieservice is er aandacht voor kunst uit Arnhem en voor bijeenkomsten rond koffie, makers en producten. De beschikbare informatie noemt Tibor als eigenaar. Een volledige naam van de oprichter is in de onderzochte openbare gegevens niet vastgelegd.

Tibor wordt in openbare beschrijvingen ook genoemd als iemand die bekend was als vrijwilliger bij SCA-wedstrijden. Die achtergrond plaatst de zaak in een netwerk van barista’s, branders en koffieliefhebbers. Tegelijk blijft de publieke informatie beperkt. Er zijn geen uitgebreide oprichtersgegevens of bedrijfsstructuren beschreven in de gebruikte gegevens.

De koffiekaart en winkelinformatie tonen een multiroaster-benadering. Blommers is publiek gedocumenteerd als een van de branders die aan Tribute to Coffee verbonden zijn. Daarnaast worden Barista Brothers, Hugo Duif Coffee, Shokunin en Tim Wendelboe genoemd. De officiële shop vermeldt meerdere filterkoffies van Tim Wendelboe, waaronder Introduction to Tim, Echemo – Certified Organic, Finca el Puente Catuaí, Karinga, Los Pirineos Bourbon en Los Pirineos Pacamara.

Een productpagina noemt Gachatha – Christmas Edition als Keniaanse koffie van de Gachatha wet mill. Deze koffie wordt, net als de genoemde Tim Wendelboe-koffies, vermeld als 250 gram en geschikt voor filter. Daarmee ligt in de online productinformatie de nadruk op filterkoffie, herkomst en specifieke partijen.

De publieke barinformatie noemt espresso, filterkoffie, cold brew of drip en plantaardige melk als servicecategorieën. Daarnaast wordt batch coffee genoemd als bereidingswijze. In prijsoverzichten komen koffie, espresso en cappuccino terug. Bij melkopties worden koemelk en havermelk vermeld. Deze gegevens geven een praktisch beeld van het aanbod, zonder dat alle details van de wisselende kaart openbaar vastliggen.

Tribute to Coffee gebruikt ook het formaat van kleinschalige sessies. De eigen sessiepagina vermeldt onder meer Tribute to Boer Kees, Tribute to Shokunin, Tribute to Krak chocolade en een multiroaster cupping. De bijeenkomsten hadden verschillende onderwerpen, maar sluiten aan bij koffie, smaak, makers en productherkomst.

Tribute to Boer Kees stond gepland op 23 oktober 2025 van 19.00 tot 21.00 uur. Tribute to Krak chocolade stond gepland op 24 september 2025 in hetzelfde tijdslot. De multiroaster cupping stond op 5 oktober 2025 van 09.00 tot 11.00 uur. Daarbij was ruimte voor vijf branders, met maximaal vijf koffies per brander. Tribute to Shokunin stond gepland op 16 november 2025 van 09.00 tot 11.00 uur. Bij meerdere sessies werd Engels en Nederlands als taal vermeld.

Naast sessies is kunst onderdeel van het profiel. De bar heeft een kunstpagina en verwijst naar lokale kunst en cultuur. Ook wordt beschreven dat de ruimte plek biedt aan kunstenaars en culturele initiatieven. Verder meldt Patisserie Julie dat de productiekeuken is gevestigd in Tribute to Coffee aan de Nieuwstraat 37. Die vermelding wijst op een bredere rol van de locatie dan alleen koffieservice.

Een algemene duurzaamheidsstrategie is in de onderzochte openbare informatie niet beschreven. Wel zijn er losse gegevens over leveranciers en productcontext. De sessie rond Twentse Melk beschrijft het bedrijf als gevestigd in Agelo en opgericht door Kees en Susan. Sinds 2020 werken zij met Jersey-melk en boter van de eigen boerderij. Ook staat vermeld dat zij de melk zelf verwerken en bottelen.

Dezelfde context noemt landschapsbeheer en begrazing door Jersey-koeien als onderdeel van het verhaal rond Twentse Melk. Bij Shokunin wordt Rotterdam genoemd als vestigingsplaats en Jelle van Rossum als oprichter. Juan Pablo Argote wordt genoemd als leverancier voor de rechter, of derde, grinder van Tribute to Coffee. Bij Blommers is de relatie met de bar wel openbaar genoemd, maar gedetailleerde inkoop- of herkomstinformatie over die koffies is niet vastgelegd in de onderzochte gegevens.

Tribute to Coffee komt terug in meerdere openbare koffiegidsen en horecaprofielen. De zaak wordt vermeld als koffiebar in Arnhem en als adres binnen de Nederlandse specialty coffee-sector. Een bezoekpagina uit mei 2025 documenteert onder meer de opening, de eigenaar, branders, batch coffee, het adres en openingstijden. Ook verscheen de naam in een overzicht van koffieadressen in Arnhem uit januari 2026.

Daarnaast werd de bar genoemd in regionale horecoberichtgeving over Arnhem in mei 2025. Die berichtgeving beschreef Tribute to Coffee als nieuwe specialty coffee bar en noemde barista Hugo van Duivenboden. Er zijn in de onderzochte gegevens geen prijzen of officiële onderscheidingen vastgelegd. Het publieke beeld is vooral dat van een jonge Arnhemse koffiebar met een focus op specialty coffee, kunst, sessies en samenwerkingen.