And Beans

In 2019 zagen Samed en Samet een kans in de Nederlandse koffiemarkt. Zij richtten in Zwolle de koffiebranderij And Beans op. Hun gedeelde visie was helder: definitief afscheid nemen van middelmatige koffie. Het bedrijf wil elke consument helpen bij het vinden van de perfecte koffie-ervaring. Volgens het Nederlandse platform Koffiegeluk is het merk ontstaan uit een ware passie voor koffie en lifestyle.

De taken binnen de onderneming zijn zorgvuldig verdeeld. Samed is sinds 2014 actief als getrainde barista en richt zich volledig op de juiste match voor de klant. Samet neemt de bredere merkbeleving voor zijn rekening. Hij baseert zich op jarenlang onderzoek naar inspirerende koffiezaken in binnen- en buitenland.

De productaanpak van de branderij is gebaseerd op jarenlang proeven, ervaren en verfijnen. And Beans kiest bewust niet voor een statisch, supermarktachtig assortiment. De branderij werkt met een wisselend aanbod van espresso- en filterkoffies. Alles draait om een heldere smaak en maximale versheid. Beloftes zoals verse branding en levering op de volgende dag staan centraal op hun webshop.

Op dit moment biedt de webshop twee specifieke single-origin espresso’s aan. Deze zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 500 gram en één kilo:

Er is momenteel geen vaste huisblend beschikbaar. De catalogus is sterk gericht op de unieke kenmerken van de individuele oorsprong.

Duurzaamheid, eerlijke prijzen en directe handel zijn de kernwaarden van de inkoopstrategie. Het bedrijf onderhoudt nauwe contacten met importeurs en communiceert transparant over de plantages. In Costa Rica werkt And Beans samen met Finca Sebastian. Deze boerderij van 11,6 hectare ligt op 1.800 meter hoogte in de regio Llano Bonito.

Hier verbouwen landbouwkundig ingenieur Fernando en gecertificeerd Q Grader Angie uitsluitend F1-hybride variëteiten. Deze specifieke planten zijn beter bestand tegen klimaatverandering en vervelende plantenziekten. In Rwanda ligt de inkoopfocus op het Nova wasstation in het Gicumbi-district, gelegen op 1.482 meter hoogte.

Dit wasstation wordt geleid door Agnes Mukamushinja en Felix Hitayezu. Zij gebruiken de koffieopbrengsten deels om hun lokale gemeenschap te transformeren. Daarnaast werkt het merk met de Juru coöperatie. Deze groep teelt koffie in de schaduw, wat zorgt voor een veerkrachtig ecosysteem, een langzamere rijping en een hogere ontwikkeling van natuurlijke suikers in de bes.

And Beans opereert als een onafhankelijke vennootschap onder firma vanuit Zwolle. Volgens de bedrijvengids Oozo telt de onderneming twee tot vijf medewerkers. De geografische ligging plaatst hen buiten de grote Randstedelijke koffieclusters. Dit geeft het merk een unieke en regionale positie in de Nederlandse markt.

Met een sterke e-commerce focus bedienen zij zowel particulieren als de zakelijke markt. Ze richten zich expliciet op kantoorkoffie en horecaondernemers die kwaliteitsbonen willen schenken. Daarnaast is het merk regelmatig zichtbaar op diverse festivals en evenementen. Zij trekken klanten aan met gratis verzending vanaf vijftig euro en de garantie van een eerlijke prijs voor de boer.

Hoewel het bedrijf een rijk verhaal deelt over herkomst, ontbreken enkele technische details. Er is bijvoorbeeld geen publieke informatie over het merk van de brander, de exacte capaciteit of formele duurzaamheidsrapportages. Toch bouwt And Beans als kleinschalige specialist gestaag aan een loyale klantenkring, zonder de noodzaak van een eigen fysiek café.