EN Peru – Chuquibamba
| Price per 1kg. |
€ 130,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: PERU
Hoogtes: Hoge hoogte
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Deze specialty koffie komt uit Cajamarca San Ignacio in Peru, met oogst uit de Chuquibamba community op 1500 tot 1800 meter. De medium roast brengt balans, volle body en natuurlijke zoetheid, met tonen van cacao en kers en een fluweelzachte textuur. Fermentatie duurde 24 tot 30 uur, droging 15 tot 20 dagen, wat de complexiteit verfijnt. Blend van Caturra Bourbon Mundo Novo en Costa Rica 95 voor helderheid, volume en aroma. Geschikt voor espresso filter en cafetière. Biologisch geteeld zonder pesticiden en beschikbaar in 250 g en 1 kg bij Branderij Luijendijk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.