Brazilië Paraná

Coffee Class Brazilië Paraná is een toegankelijke single origin uit Norte Pioneiro, gedragen door het vrouwenproject Mulheres do Café do Matão. Je proeft steenvrucht, rozijn en chocolade, met romige body, milde aciditeit en een schone afdronk.

Dankzij de pulped natural verwerking blijft de koffie zoet en helder, waardoor hij sterk werkt als espresso en filter. Coffee Class geeft voor lungo een duidelijke richtlijn: 17,5 gram koffie, 85 gram opbrengst, 38 seconden en 93 graden. De koffie scoort bovendien 84,75 SCA punten.