CoffeeXperts

Sinds de oprichting in 2001 is CoffeeXperts een vaste waarde in de Nederlandse koffiesector. Het verhaal begon in 2002 met speciaalzaak de Mélangerie in het centrum van Hoorn. In 2005 startte het bedrijf met het branden van koffie in de eigen winkel. De focus verschoof in 2009 naar een grotere en gespecialiseerde branderij in Enkhuizen. Een jaar later werd de winkel verkocht om volledig te focussen op het brandproces. Oprichters Jan Schuitemaker en Tosca Schuitemaker-Kreike sturen het bedrijf vandaag de dag aan. Beiden bezitten officiële SCA-diploma’s, waarbij Tosca in 2014 de allereerste in Nederland was. Jan won in 2009 zelfs de prestigieuze wereldtitel koffiebranden in Keulen.

De branderij in Enkhuizen maakt bewust gebruik van een langzaam brandproces, ofwel slow-roast. Hierdoor krijgen de bonen voldoende tijd om hun unieke smaken en aroma’s optimaal te ontwikkelen. CoffeeXperts was in 2013 de eerste Nederlandse branderij met een energiezuinige Loring-koffiebrander. In 2020 voegden zij een tweede geavanceerde machine van dit merk aan het machinepark toe. Het bedrijf stelt dat deze branders tot wel tachtig procent minder gas verbruiken dan traditionele systemen. De machines gebruiken een interne brander en verbranden de rook zonder een extra externe nabrander. Met de speciale Cropster-software analyseert en verfijnt het team continu de verschillende brandprofielen. Bovendien brandt het bedrijf uitsluitend op bestelling om maximale versheid te garanderen en onnodige verspilling tegen te gaan.

De inkoop van groene koffie gebeurt wereldwijd en zoveel mogelijk direct bij de koffieboer. Jan en Tosca reizen jaarlijks naar de productielanden om de nieuwe oogsten zorgvuldig te proeven. Tijdens deze bezoeken controleren zij ook de lokale werkomstandigheden op de aangesloten plantages. Ze bouwen zo aan langdurige, duurzame relaties met de koffieproducenten in de oorsprongslanden. Importeurs helpen vervolgens bij het logistieke transport van de bonen naar de branderij in Noord-Holland. Alle uitgebreide kwaliteitscontroles, inclusief het cuppen en de strenge bonenselectie, vinden binnenshuis plaats. Het uiteindelijke assortiment bestaat uit diverse kenmerkende koffies met uiteenlopende en complexe smaakprofielen.

• Espresso Vesuvio: Een volle en krachtige koffie met tonen van pure chocolade, noten en siroop.
• Espresso Alla Milanese: Een toegankelijke koffie met melkchocolade, vanille en een vleugje citroen.
• Colombia Poymas: Een gebalanceerde koffie voor filter, met karamel, zoet fruit en hazelnoot.
• West Friesche Brand: Een stevige body met bitterzoete chocolade, amandel, vanille en citrus.

Een belangrijke pijler van het bedrijf is het aanbieden van op maat gemaakte private label koffie. Deze service is speciaal ontworpen voor horeca, kantoren, retail en diverse andere zakelijke klanten. CoffeeXperts ziet deze private label service als een krachtig en effectief marketinginstrument voor ondernemers. Het private label programma biedt drie duidelijke niveaus om aan verschillende zakelijke behoeften te voldoen.

• Basis: Geschikt voor kleinere ondernemingen met een minimale afname van tien kilogram per soort.
• Plus: Een uitgebreidere optie met een minimale afname van vijftien kilogram voor de klant.
• Premium: Het meest complete pakket vanaf dertig kilogram, inclusief een jaarlijkse evaluatie met het team.

Klanten kunnen kiezen uit diverse standaard koffies, verschillende verpakkingen en volledig bedrukte etiketten in kleur. Naast koffiebonen levert het bedrijf door heel Nederland ook koffiemachines, accessoires en onderhoudsproducten. Jan Schuitemaker adviseert tevens startende ondernemers die een eigen branderij willen beginnen of specifieke apparatuur zoeken. De verkoop verloopt zowel via directe online kanalen als via het brede zakelijke wholesale netwerk.