Guatemala Comal

Guatemala Comal van Coffyn tilt klassieke balans uit Huehuetenango naar een hoger niveau. Deze gewassen koffie van de familie Lopez Mendez groeit op 1900 meter en smaakt rond, romig en helder. Verwacht chocolade, friszoete sinaasappel en een schone afdronk met fijne spanning. Dankzij de branding werkt deze boon goed als filter en espresso, zonder zijn herkomst te verliezen. Met een SCA score van 85+ is dit een toegankelijke single origin voor liefhebbers van detail, traceerbaarheid en een rijke, precieze kop.