Uganda Kasese

Uganda Kasese is een single origin specialty van Koffiehuis Coffyn uit de Rwenzori in West Oeganda. De 100 procent Arabica SL14 en SL28 groeien op 1500 tot 2000 meter en worden volledig gewassen verwerkt. Coffyn brandt licht tot medium voor filterkoffie, waardoor een gebalanceerde kop ontstaat met volle tonen van melkchocolade, een frisse hint van sinaasappel en zoete accenten van karamel. Boeren werken in coöperaties en krijgen eerlijke prijzen, terwijl schaduwbomen biodiversiteit bevorderen. Zetadvies, maal middelgrof en gebruik 6 gram per 100 milliliter water bij 92 graden. Uganda Kasese is vers gebrand en in meerdere verpakkingen verkrijgbaar.