EN Ethiopië Sidamo Grade 2
Ethiopië Sidamo Grade 2 van De Koffiekaravaan laat zien waarom gewassen Sidama zo geliefd is. Deze koffie komt uit Zuid Ethiopië en biedt chocolade, perzik, abrikoos en karamel in een heldere, zoete kop. Daardoor blijft het profiel klassiek Ethiopisch, maar ook breed toegankelijk. De body is mooi aanwezig, terwijl de aciditeit fris en schoon blijft. Bovendien komt de frisse afdronk volgens de brander het best naar voren bij filterbereiding. Andere zetmethoden leggen juist meer nadruk op zoetheid en lichte bloemige nuances. Een specifieke brew recipe of SCA score wordt voor deze partij niet genoemd.
De Koffiekaravaan
| Price per kilo | € 26,95 |
|---|---|
| Prijs per espresso (19 g). | € 0,51 |
| Prijs wekelijks bijgewerkt — laatst gecontroleerd: | 20th jun 2026 |
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) Ethiopië Sidamo Grade 2 betaal je € 26,95. | |
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Met cafeïne
Hoogtes: Hoge hoogte
Smaakprofielen: Bessen, Bloemig, Bruine Suiker, Cacao, Chocolade, Citrusvrucht, Steenfruit, Zwarte Thee
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Zuurtegraden: Hoge zuurtegraad
0 beoordelingen voor Ethiopië Sidamo Grade 2
Meer bonen van De Koffiekaravaan
Brazilië Cerrado
€ 0,55Colombia Excelso Decaf
€ 0,55Decaf (zonder cafeïne)Colombia Supremo screen 18
€ 0,46India Monsooned Malabar AA
€ 0,51
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!