EN Windkracht 6
| Price per 1kg. |
€ 30,00 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 350 gram |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Middeldonker branding
Cafeine: Met cafeïne
Soorten: ARABICA
Additional
Windkracht 6 is een donkere Arabica blend uit Brazilië, Colombia en Ethiopië. De branding geeft een krachtig profiel met tonen van chocolade en noten, gelaagd met fruitige, bloemige en citrusaccenten. De samenstelling is zorgvuldig en traceerbaar, met directe samenwerking met Patrícia, Wilton Benitez en Bette Buna. Windkracht 6 is ideaal voor volautomaat, maar ook overtuigend als espresso of volle filterkoffie. De smaak past goed bij zoete Zeeuwse lekkernijen zoals bolus en babbelaar. Verkrijgbaar als hele bonen in meerdere formaten, gebrand met focus op kwaliteit en duurzaamheid sinds 2015.
Meer over Windkracht 6
Herkomst en boerderij
– Basis van Windkracht 6 komt van de boerderij van Patrícia in São Sebastião da Gramma, Brazilië .
– Tweede component is van La Macarena in Cauca, Colombia, beheerd door Wilton Benitez .
– Derde component is Sidama-koffie uit Ethiopië van Bette Buna en de gemeenschap van Taferi Kela .
– Iedere oorsprong draagt eigen karakter: Brazilië geeft body en chocolade. Colombia biedt gelaagdheid en fruitigheid. Ethiopië levert bloemige en citrus tonen .
– Blend is zorgvuldig samengesteld uit drie landen om diversiteit in smaak te waarborgen .
– Tweede component is van La Macarena in Cauca, Colombia, beheerd door Wilton Benitez .
– Derde component is Sidama-koffie uit Ethiopië van Bette Buna en de gemeenschap van Taferi Kela .
– Iedere oorsprong draagt eigen karakter: Brazilië geeft body en chocolade. Colombia biedt gelaagdheid en fruitigheid. Ethiopië levert bloemige en citrus tonen .
– Blend is zorgvuldig samengesteld uit drie landen om diversiteit in smaak te waarborgen .
Roastprofiel
– Windkracht 6 is donkerder gebrand dan Windkracht 4 .
– Branding geeft sterk karakter met donkere, avontuurlijke tonen .
– Noemt zichzelf “dark roast” in combinatie Windkracht 4 & 6 .
– Donkere branding past goed bij volautomaat machines .
– Brandtechniek vertrouwd herkenbaar en krachtig in smaak .
– Branding geeft sterk karakter met donkere, avontuurlijke tonen .
– Noemt zichzelf “dark roast” in combinatie Windkracht 4 & 6 .
– Donkere branding past goed bij volautomaat machines .
– Brandtechniek vertrouwd herkenbaar en krachtig in smaak .
Smaak en aroma
– Duidelijke tonen van chocolade en noten .
– Volle body passend bij zoete Zeeuwse lekkernijen zoals bolus en babbelaar .
– Colombiaanse boon voegt complexe fruitige en zachte lagen toe .
– Ethiopische boon biedt uitgesproken citrus- en bloemtonen zoals marsepein, bergamot en rooibos .
– Smaakbalans zorgt voor rijk en gelaagd geheel dat vertrouwd maar verrassend is .
– Volle body passend bij zoete Zeeuwse lekkernijen zoals bolus en babbelaar .
– Colombiaanse boon voegt complexe fruitige en zachte lagen toe .
– Ethiopische boon biedt uitgesproken citrus- en bloemtonen zoals marsepein, bergamot en rooibos .
– Smaakbalans zorgt voor rijk en gelaagd geheel dat vertrouwd maar verrassend is .
Verwerkingsmethode
– Specifieke verwerkingsmethoden (gewassen, natuurlijk) staan niet vermeld.
– Focus ligt op samenwerking met boerderijen die hoogwaardige bonen leveren .
– Traceerbaarheid lijkt belangrijk bij het samenstellen van de blend .
– Samenwerking met boeren zoals Patrícia, Wilton en Bette suggereert directe handelsrelaties.
– Gebruik van bonen met uitgesproken karakter toont zorgvuldige selectie en verwerking.
– Focus ligt op samenwerking met boerderijen die hoogwaardige bonen leveren .
– Traceerbaarheid lijkt belangrijk bij het samenstellen van de blend .
– Samenwerking met boeren zoals Patrícia, Wilton en Bette suggereert directe handelsrelaties.
– Gebruik van bonen met uitgesproken karakter toont zorgvuldige selectie en verwerking.
Variëteit / soort
– Blend bestaat uit 100 % Arabica bonen .
– Drie herkomstlanden zorgen voor variëteit in smaak en structuur: Brazilië, Colombia, Ethiopië .
– Braziliaanse component biedt klassieke full-body profiel.
– Colombiaanse La Macarena-bonen brengen fruitige en zachte nuances.
– Ethiopische Sidama-bonen voegen bloemige complexiteit.
– Drie herkomstlanden zorgen voor variëteit in smaak en structuur: Brazilië, Colombia, Ethiopië .
– Braziliaanse component biedt klassieke full-body profiel.
– Colombiaanse La Macarena-bonen brengen fruitige en zachte nuances.
– Ethiopische Sidama-bonen voegen bloemige complexiteit.
Duurzaamheid en ethiek
– Samenwerkingen zijn duurzaam, traceerbaar en eerlijk van boer tot branding .
– Werkt alleen met boeren die zo duurzaam mogelijk werken .
– Transparantie in herkomst benadrukt ethische bedrijfsvoering .
– Blijft zelf aan het roer in hele keten om kwaliteit en eerlijkheid te borgen .
– Brand sinds 2015 doelgericht in duurzame ambachtelijke branding .
– Werkt alleen met boeren die zo duurzaam mogelijk werken .
– Transparantie in herkomst benadrukt ethische bedrijfsvoering .
– Blijft zelf aan het roer in hele keten om kwaliteit en eerlijkheid te borgen .
– Brand sinds 2015 doelgericht in duurzame ambachtelijke branding .
Brouwadvies
– Zeer geschikt voor volautomaat machines .
– Ook uitstekend als krachtige espresso of full-bodied filterkoffie .
– Donkere, avontuurlijke tonen combineren goed met zoete gebakjes, zoals bolus of babbelaar .
– Geschikt voor wie houdt van uitgesproken en volle koffie.
– Intensiteit past bij stevige kopjes om energie te geven .
– Ook uitstekend als krachtige espresso of full-bodied filterkoffie .
– Donkere, avontuurlijke tonen combineren goed met zoete gebakjes, zoals bolus of babbelaar .
– Geschikt voor wie houdt van uitgesproken en volle koffie.
– Intensiteit past bij stevige kopjes om energie te geven .
Prijzen of onderscheidingen
– Geen specifieke awards of officiële ratings vermeld.
– Bekend om sterk karakter en rijke smaak, gewaardeerd in lokale media .
– Mister Barish noemde het “donker gebrande melange met overtuigend karakter” .
– Geen keurmerken of concoursvoorbeelden beschikbaar.
– Sterke reputatie binnen Zeeland en onder liefhebbers van donkere roast.
– Bekend om sterk karakter en rijke smaak, gewaardeerd in lokale media .
– Mister Barish noemde het “donker gebrande melange met overtuigend karakter” .
– Geen keurmerken of concoursvoorbeelden beschikbaar.
– Sterke reputatie binnen Zeeland en onder liefhebbers van donkere roast.
Verpakkingsdesign
– Verpakking biedt keuze uit 350 g of 1000 g, geheel als hele bonen .
– Designstijl niet gedetailleerd beschreven.
– Productpresentatie laat nadruk op karakter van de brand zien, in lijn met Zeeuwse branding.
– Website toont duidelijke productafbeeldingen zonder expliciete stijlomschrijving .
– Verpakkingsgrootte biedt flexibiliteit voor thuisgebruik en grotere hoeveelheden (ook 5 kg zak beschikbaar) .
– Designstijl niet gedetailleerd beschreven.
– Productpresentatie laat nadruk op karakter van de brand zien, in lijn met Zeeuwse branding.
– Website toont duidelijke productafbeeldingen zonder expliciete stijlomschrijving .
– Verpakkingsgrootte biedt flexibiliteit voor thuisgebruik en grotere hoeveelheden (ook 5 kg zak beschikbaar) .
Beschikbaarheid en prijs
– Prijs start vanaf € 10,50 voor kleinste variant .
– Via retail zoals Visser Chocolade Goes: 350 g voor € 13,00 en 1 kg voor € 32,00 .
– Ook set met Windkracht 4 & 6 beschikbaar vanaf € 20,00 .
– Levertijd: 1–6 werkdagen, soms zelfs levering volgende dag mogelijk .
– Grote verpakking (5 kg) tijdelijk verlaagd van € 162,50 naar € 149,50 .
– Via retail zoals Visser Chocolade Goes: 350 g voor € 13,00 en 1 kg voor € 32,00 .
– Ook set met Windkracht 4 & 6 beschikbaar vanaf € 20,00 .
– Levertijd: 1–6 werkdagen, soms zelfs levering volgende dag mogelijk .
– Grote verpakking (5 kg) tijdelijk verlaagd van € 162,50 naar € 149,50 .
Kort gezegd: Windkracht 6 is een donkere, volleblend met chocolade-, noten- en bloemige tonen. De blend komt uit Brazilië, Colombia en Ethiopië, is duurzaam, traceerbaar en ideaal voor volautomaten én krachtige espresso’s. Verpakt in handige formaten en beschikbaar binnen enkele werkdagen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.