Thailand Bright Berry

Thailand Bright Berry van De Zeeuwse Sommelier komt uit Doi Pangkhon in Chiang Rai, waar Ata en Pupae Becheku deze microlot helpen vormgeven. Dankzij de honey process krijgt de koffie meer zoetheid en ronding, zonder zijn heldere karakter te verliezen. In het kopje volgen blauwe bes, jasmijn en zwarte thee elkaar mooi op. Zo ontstaat een lichte, gelaagde koffie voor liefhebbers van fruit, bloemigheid en een schone afdronk. De brander deelt geen exacte zetreceptuur en brandt deze tijdelijke release pas na bestelling.