Grand Cru

Grand Cru van Fleur de Café is een toegankelijke huisblend voor wie balans zoekt in het kopje. De melange combineert 95 procent arabica met 5 procent robusta uit Colombia, Guatemala, Brazilië, Honduras en een niet gespecificeerde Afrikaanse oorsprong. Daardoor ontstaan tonen van cacao, zachte fruitigheid en een milde zoetheid. De lichte branding houdt de koffie levendig, terwijl de blend soepel blijft in melkdranken. Fleur de Café adviseert deze boon voor espresso, café crème, cappuccino en lungo. In dit artikel lees je waarom Grand Cru zo breed inzetbaar is.