Indonesie Mandheling

Indonesië Mandheling van Fleur de Café laat het klassieke Sumatra profiel helder spreken. Deze medium gebrande koffie uit Noord Sumatra geeft tonen van pure chocolade, kruiden en zachte cacao. Daardoor ontstaat een volle kop met lage aciditeit en een lange, aardse afdronk. Bovendien versterkt de semi washed verwerking, lokaal wet hulling, die diepe en ronde smaak. Deze boon past goed bij espresso, cappuccino, latte, filterkoffie en French press. Zo is het een sterke keuze voor drinkers die veel body en weinig scherpe zuren zoeken.