Gosling Coffee

Meer over Gosling Coffee

Gosling Coffee is een specialty coffee-branderij die in 2016 werd opgericht door Bonnie van Poortvliet. De onderneming wordt in de beschikbare informatie beschreven als een Amsterdamse branderij, met een latere vestiging in Weesp sinds november 2022. In oudere berichtgeving worden Bonnie van Poortvliet en Dick van den Heuvel genoemd als het duo achter de branderij. Hun genoemde motief lag bij meer samenwerking in de koffieketen, met aandacht voor boeren, klanten, branders en importeurs.

Oorsprong en handelsmodel

De kern van het bedrijfsmodel ligt bij direct trade, een korte keten en meer zicht op herkomst. Gosling Coffee positioneert de eigen werkwijze rond directe inkoop en transparantie tussen producent en branderij. De bonen worden na aankomst in Nederland in de eigen branderij gebrand. De precieze inrichting van het brandproces is deels niet publiek beschreven. Het type brander is wel vermeld als een Loring, waarbij wordt aangegeven dat deze 80 procent van de energie hergebruikt. Het specifieke model, de batchcapaciteit, de gebruikte software en de naam van de hoofdbrander zijn niet publiek gedocumenteerd.

Assortiment en herkomst

Het online aanbod omvatte 34 producten, verdeeld over koffie, accessoires en workshops. Bij de gedocumenteerde koffies staan onder meer Rwanda Kayonza, Rwanda Nyakizu, Oeganda Kyarumba, Oeganda Kasese Anaerobic, Oeganda Rubirizi, Peru Querocoto, Colombia Cauca en Peru Anaerobic. Daarnaast is er een Tembo Espresso Blend, waarin Peru Querocoto en Oeganda Rubirizi worden gecombineerd. Ook zijn een Peru Decaf met Swiss Water-proces, een proefpakket van 3 keer 500 gram en een Afrika Proefpakket van 4 keer 500 gram beschreven.

De huidige productinformatie noemt koffies uit Rwanda, Uganda, Peru en Colombia. Daarbij worden verschillende coöperaties, wasstations en producenten genoemd. Voorbeelden zijn Twongere Umusaruro wa Kawa en Nyampinga in Rwanda, Bukonzo OFCU en Rwandaro in Uganda, Rutas del Inca in Peru, Busongora in Uganda en Finca el Condor in Colombia. Per koffie worden herkomstvelden vermeld, zoals coöperatie of wasstation, proces, hoogte, oogstperiode, variëteit en smaakprofiel.

Traceerbaarheid en duurzaamheid

Traceerbaarheid speelt een centrale rol in de beschreven activiteiten van Gosling Coffee. In verband met de EUDR werkt de branderij in een pilot met Beyco en OpenAtlas. Daarbij worden herkomsten in kaart gebracht met geolocaties en satellietinformatie. In de beschikbare informatie staat dat 5 coöperaties en 1.405 boeren zijn geanalyseerd. Van deze groep kregen 5 boeren de categorie “medium risk”; de overige boeren vielen in de categorie “low risk”.

De EUDR wordt voor koffiebedrijven van kracht vanaf 30 december 2026. Voor zulke bedrijven is dan volledige traceerbaarheid tot op boerderijniveau vereist. De genoemde maatregelen bij Gosling Coffee omvatten directe inkoop, ketenmonitoring via een app-pilot, satelliettechnologie, educatie voor boeren en regelmatige rapportage. Ook is er een verband met de Gosling Coffee Foundation. Deze stichting ontvangt volgens de partnerinformatie jaarlijks een donatie ter waarde van 10 procent van de winst van Gosling Coffee. Bonnie van Poortvliet is voorzitter van de stichting. Publieke certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, Rainforest Alliance of B Corp zijn niet gedocumenteerd in het beschikbare materiaal.

Verkoopkanalen en zakelijke klanten

Gosling Coffee verkoopt rechtstreeks via de eigen webshop. Daarnaast levert de onderneming aan kantoren, horeca en consumenten. De zakelijke pagina maakt onderscheid tussen horeca en kantoor. Daar worden maandelijkse verbruiksniveaus genoemd van 0 tot 500, 500 tot 1000, 1000 tot 5000 en meer dan 5000 koppen. Op officiële pagina’s staan klant- en partnerlogo’s, waaronder Accenture, Baking Lab, Heineken, PwC, Quinnies, RS Finance en Zoldering. Verder staan er productvermeldingen bij CrowdFarming en Boeren & Buren voor koffies uit onder meer Peru, Uganda, Ethiopia en Colombia.

Locatie, pop-up en evenementen

Een vaste café- of proeflokaalactiviteit is niet publiek gedocumenteerd. De branderij staat vermeld op Nijverheidslaan 11, 1382 LE Weesp, met openingstijden van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur. In 2025 bestond er een pop-up bar op de Overtoom in Amsterdam, die tot eind oktober open was. Ook wordt vermeld dat bonen in Weesp konden worden opgehaald.

Naast de branderijactiviteiten wordt Gosling Coffee genoemd in verband met evenementen. De beschreven mobiele opstellingen bestaan uit een espressobar met barista, een mobiele bar met automatische machine en filterkoffiestations voor grotere congressen. Voor mobiele bars is een 230V-aansluiting nodig. Een eerder congres had 3 mobiele espressobars en 2 filterkoffiestations. De Gosling Coffee Foundation vermeldde daarnaast een fondsenwervend diner op 18 maart 2025 met 70 gasten in de branderij. In mei 2025 werd een charity hike naar Weismann’s Peak op 4.620 meter beschreven, met Joris, Bonnie en Pieke als deelnemers en een opbrengst van 3.600 euro voor Primary School Projects.

Team en publieke zichtbaarheid

Bonnie van Poortvliet wordt genoemd als oprichter, eigenaar en CEO van Gosling Coffee. Dick van den Heuvel wordt in oudere publicaties genoemd als onderdeel van het team rond de branderij en bij een Uganda-impactreis. Pieke Abelman wordt in verband met de foundation vermeld als eigenaar van BaristaCollege en vrijwilliger. Over de huidige hoofdbrander, productiemanager en bredere personeelsbezetting is geen publieke documentatie beschikbaar. Awards of wedstrijdresultaten zijn evenmin publiek gedocumenteerd.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!