Meer over Rainforest Cayembe
Herkomst en boerderij
Rainforest Cayembe is een blend van 100 % Arabica, met bonen afkomstig uit Brazilië, Colombia, Guatemala, Tanzania, Indonesië en Nicaragua.
Blend bevat alleen “strictly High Grown” Arabica, wat wijst op hoge groei (meestal boven 1 200 m).
De melange combineert verschillende origine-landen voor balans in smaak en body.
Hesselink gebruikt eigen branderij in de Achterhoek, met volledige procescontrole van boerderij tot kop.
Het merk bestaat al ruim 125 jaar en is hofleverancier.
Roast-profiel
Rainforest Cayembe is Zuid-Europees gebrand, wat neerkomt op een vrij donkere roast.
De easy-roast methode (trommelbrander, langzaam) wordt gebruikt om aromaontwikkeling te optimaliseren.
Brandproces geeft vol aroma en krachtige smaak.
Donker gebrand resultaat met pittige afdronk.
Ambachtelijke branding in Nederland, met aandacht voor smaak en kleur tijdens het roastproces.
Smaak en aroma
De smaak is vol, aromatisch en krachtig.
Aroma omschrijving: volle body, kruidig met een medium afdronk.
Donkere branding geeft pittige en aromatische tonen.
Beschrijving “vol en aromatisch” benadrukt rijke intensiteit.
Klanten roemen de koffie om de volle smaak en positieve beleving.
Verwerkingsmethode
Specifieke verwerkingsmethode op website niet vermeld.
Wellicht gebruik van washed of natural verwerking per regio, maar details ontbreken.
Easy-roast verwijst naar branding, niet verwerking van boon.
Rainforest-label suggereert duurzaamheid, maar methoden onduidelijk.
Geen gegevens over fermentatie of droogproces beschikbaar online.
Variëteit / soort
Blend bestaat voor 100 % uit Arabica-druiven (niet Robusta).
Geen vermelding van specifieke Arabica-soorten zoals Bourbon, Typica of Caturra.
“Strictly High Grown” wijst op hoogte, maar niet op cultivar.
Blend van verschillende landen biedt waarschijnlijk diversiteit aan Arabica-variëteiten.
Specifieke variëteitsgegevens ontbreken op productpagina.
Duurzaamheid en ethiek
Blend draagt Rainforest Alliance keurmerk.
Hesselink streeft naar duurzame inkoop en rechte prijzen voor boeren.
Hesselink Koffie Foundation ondersteunt lokale koffieprojecten wereldwijd.
Sinds 2013 samen met EFICO Foundation; investeerde ruim € 134 438 in 11 projecten in drie landen.
Projecten bereikten 3 586 ondernemers en 1 407 families met duurzame water, voedsel en energieprojecten.
Aanbevelingen voor zetwijze
Officiële zetinstructies op website niet gevonden.
Zuid-Europese branding en krachtige body maken deze koffie geschikt voor espresso of cappuccino.
Donkere body past ook goed bij lungo of sterke filter, afhankelijk van voorkeur.
Voor thuisgebruik: sterkte “krachtig” wijst op 250 g of 1 kg verpakking voor intenser zetresultaat.
Gebruik versgemalen bonen en water rond 92–96 °C voor beste aroma-extractie.
Prijzen of waarderingen
Oude naam: Gran Gusto Strong, waardering 78 % op koffievergelijk.nl.
Voorheen Arabica Strong, nu Rainforest Cayembe.
1 kg pakketprijzen: verfijnde koffiebonen rond € 28,10.
Ook verkrijgbaar in cups: Woodcup Cayembe, 20 stuks voor € 10,95.
Beoordeling en prijs geven inzicht in kwaliteit en betaalbaarheid.
Verpakkingsontwerp
Verpakkingen: luchtdichte zak met ventiel voor 1 kg bonen.
250 g en 1 kg formaten beschikbaar.
Woodcup cups zijn volledig biologisch afbreekbaar en duurzaam.
Zakverpakking wijst op behoud van aroma en gemakkelijke opslag.
Branding benadrukt Rainforest-keurmerk en craft-branding voor duurzaamheid.
Beschikbaarheid en prijs
Beschikbaar via webshop “Hesselink Koffie voor Thuis”; levertijd ± 3 dagen.
Opties: 250 g of 1 kg pakketten.
Prijs 1 kg: ± € 28,10.
Cupsversie (Woodcup) 20 stuks voor € 10,95.
Ook verkrijgbaar via winkels zoals Koffievoordeel en CafeduJour.
Kort maar krachtig overzicht met feiten over Rainforest Cayembe, prettig leesbaar en gericht op koffieliefhebbers.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.