Wilde Mocca – Sidamo

Wilde Mocca Sidamo van Inproc laat zien waarom Ethiopische koffie zo geliefd is. In de kop proef je perzik, abrikoos, sinaasappel en framboos. Daarbij geeft de intense aciditeit veel levendigheid, terwijl het boterachtige mondgevoel voor balans zorgt. Deze medium roast voelt toegankelijk, maar behoudt duidelijk zijn fruitige karakter. Daardoor past hij goed bij drinkers die frisheid en body in één kop zoeken. Inproc geeft geen vast recept, maar biedt deze boon aan voor espresso, AeroPress, cafetière, Chemex, mokapot, pour over en snelfilter. Zo is het een brede keuze voor thuis en op het werk.