EN The Big Shot
Additional
De Big Shot espresso van Jones Brothers Coffee biedt een intens smaakprofiel met donkere chocolade, karamel en een subtiele hint van specerijen. Deze blend, gemaakt van 100% Arabica bonen uit Brazilië, Honduras, Peru en Mexico, wordt donker gebrand om de robuuste smaken te versterken. Met een volle body en een zoete afdronk van rode bessen is het de ideale keuze voor espresso, maar ook heerlijk in melkdranken zoals lattes. De Rainforest Alliance certificering benadrukt de duurzame en ethische werkwijzen van Jones Brothers Coffee.
Meer over The Big Shot
De Oorsprong en de Boer
De Big Shot komt uit een blend van premium Arabica bonen afkomstig uit Brazilië, Honduras, Peru en Mexico. Deze landen staan bekend om hun rijke koffietradities en unieke terroir. De koffieboeren in deze regio’s gebruiken traditionele methoden en zorgen voor een hoog kwaliteitsniveau. Elke boer heeft zijn eigen manier van verwerken, wat bijdraagt aan de complexiteit van de uiteindelijke smaak van de koffie.
Brazilië, het grootste koffieproducerende land ter wereld, levert bonen die bekend staan om hun zachte, volle smaak. In Honduras en Peru komen de bonen uit hogere regio’s, waar de koele temperaturen de ontwikkeling van complexe smaken bevorderen. Mexico biedt een subtiele zoetheid en een milde zuurgraad, wat de perfecte balans vormt voor de blend.
Van Bes tot Boon
De Big Shot wordt gemaakt van 100% Arabica bonen, die zorgvuldig worden geselecteerd en verwerkt. De bonen ondergaan een natte verwerking, waarbij de schil van de koffiebes wordt verwijderd en de bonen in water worden gewassen om alle onzuiverheden te verwijderen. Deze methode zorgt voor een heldere, schone smaak in de koffie, met behoud van de natuurlijke smaken van de regio’s waar de bonen vandaan komen.
De branderij van Jones Brothers Coffee kiest ervoor om de bonen donker te branden, wat de intense smaken van donkere chocolade, karamel en specerijen naar voren haalt. Deze donkere brand heeft als doel de rijke, volle smaak te versterken, met behoud van de fruitige zoetheid van rode bessen die subtiel in de afdronk aanwezig is. De combinatie van deze eigenschappen maakt de koffie bijzonder geschikt voor espresso en melkdranken.
Het Smaakprofiel
The Big Shot heeft een gedurfde, intense smaak. Bij het drinken komt een rijke smaak van donkere chocolade en karamel naar voren, met een lichte hint van specerijen. De koffie heeft een volle body, wat zorgt voor een stevige en bevredigende ervaring. De afdronk is zoet, met een subtiele fruitigheid van rode bessen die de complexiteit van de smaak afrondt.
De diepe smaken van de donkere brand benadrukken de robuuste aard van de koffie, terwijl de aanwezigheid van zoetheid en specerijen het palet verrijkt. Deze veelzijdige smaak maakt de koffie niet alleen ideaal voor espresso, maar ook heerlijk in filterkoffie of in melkgebaseerde dranken zoals lattes en cappuccino’s.
Duurzaamheid en Erkenning
Jones Brothers Coffee zet zich in voor duurzaamheid en ethische praktijken. De bonen van The Big Shot zijn Rainforest Alliance gecertificeerd, wat betekent dat ze afkomstig zijn van boerderijen die voldoen aan strenge milieu- en sociale normen. Deze certificering ondersteunt boeren die duurzaam werken en zorgt ervoor dat de ecosystemen waarin ze opereren worden beschermd.
Naast de certificering is er weinig informatie beschikbaar over specifieke prijzen of onderscheidingen voor deze specifieke blend, maar de algemene inzet van Jones Brothers Coffee voor verantwoord inkopen is duidelijk in hun productaanpak. De boerderijen die bijdragen aan The Big Shot worden zorgvuldig geselecteerd op basis van kwaliteit en ethische productiepraktijken.
Praktische Details
De Big Shot is beschikbaar als hele bonen, wat zorgt voor een optimale versheid wanneer de koffie wordt gemalen. Het is een uitstekende keuze voor espresso, maar kan ook als filterkoffie of in melkdranken zoals lattes en cappuccino’s worden gebruikt. De koffie heeft een donkere roastprofiel, wat zorgt voor een intensere smaak, ideaal voor wie van een krachtige, volle koffie houdt.
De verpakking van de koffie is ontworpen om de versheid te behouden, en de bonen worden het best bewaard op een koele, droge plaats. Dit product is beschikbaar in een 500g verpakking, en hoewel de voorraad regelmatig wordt aangevuld, is het geen seizoensgebonden product. De Big Shot is een blend die altijd beschikbaar is voor diegenen die houden van een rijke, complexe espresso-ervaring.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.