Koffiebranderij Van den Biggelaar

Meer over Koffiebranderij Van den Biggelaar

Koffiebranderij Van den Biggelaar is een Roosendaalse onderneming met een historische naam in koffie, thee en koloniale waren. De oorsprong gaat terug tot 8 juni 1823. Op die datum opende Marijn van den Biggelaar een winkel in “Rosendael”. De latere koffiegeschiedenis kreeg in 1884 een nieuwe fase, toen Petrus van den Biggelaar een stoomkoffiebrander aanschafte om koffiebonen in Roosendaal te branden.

Van historische winkel naar herintroductie

De historische koffietak werd in 1983 beëindigd. Namen als De Moriaan, Drie Koningen en Gekroonde Leeuw horen bij de eerdere koffiemelanges. In 2015 keerde het merk terug in Roosendaal. Rob Jansens wordt genoemd als eigenaar en initiatiefnemer. Hij had toen 22 jaar ervaring in koffie en thee, onder meer in verkoop, marketing en productontwikkeling.

De herintroductie volgde na een periode waarin oud verpakkingsmateriaal, servies en ander historisch materiaal werd verzameld. Rond 2010 begon Jansens met deze zoektocht. In 2015 brachten Rob Jansens en Milly Kerstens de naam Biggelaar opnieuw onder de aandacht. Daarmee kreeg de oude merknaam een nieuwe bedrijfscontext.

Branden in Roosendaal

De huidige branderij is gevestigd aan Borchwerf 9 in Roosendaal. Daar vinden selectie van groene koffie, mengen en branden in eigen huis plaats. De branderij werkt met een slow-roastmethode voor blends en single-origin koffies. Bij de Black Velvet-lijn wordt ook gesproken over kleine batches in een trommelbrander.

De kwaliteitscontrole bestaat uit meerdere stappen. Binnenkomende groene koffie wordt eerst bemonsterd en getest op een proefbrander. Na het branden wordt de koffie gezet en beoordeeld op smaak, aroma en crema. Over de fabrikant, capaciteit en modelnaam van de huidige brander zijn geen publieke gegevens beschikbaar.

Koffieassortiment

Het gedocumenteerde aanbod van Van den Biggelaar omvat zes genoemde koffies. Deze lijn bestaat uit Drie Koningen, Gekroonde Leeuw, Moriaanse Trots, Vliegende Hollander, Twee Gebroeders en Ghulden Roos, ook aangeduid als Filter Fresh. Bij drie koffies zijn de herkomstlanden en gebruiksdoelen beschreven.

Drie Koningen bevat koffie uit Brazilië, Colombia en Kenia en is bedoeld voor pistonmachines en volautomaten.
Gekroonde Leeuw bevat koffie uit Brazilië, Ethiopië en Kenia en is bedoeld voor pistonmachines.
Moriaanse Trots bevat koffie uit Colombia en Ethiopië en is bedoeld voor pistonmachines.

Daarnaast bestaat de Black Velvet-lijn uit drie producten: Black Velvet Pure Latin, Black Velvet Brasil Santos en Black Velvet Peru Satipo. De verpakking van deze lijn is gedocumenteerd als acht kilo in een statiegeldkrat. Voor Brasil Santos wordt Cerrado in Minas Gerais genoemd. Voor Peru Satipo gaat het om Satipo in Junín.

Herkomst en keten

De onderneming selecteert groene koffie op de wereldmarkt. Binnen het gedocumenteerde assortiment komen Brazilië, Colombia, Kenia, Ethiopië en Vietnam voor. Bij Black Velvet worden Colombia en Peru genoemd voor Pure Latin. Ambacht Supremo RFA bevat Ethiopië, Brazilië en Vietnam en is Rainforest Alliance-gecertificeerd. Namen van plantages, coöperaties of importeurs zijn niet publiek gedocumenteerd.

Duurzaamheid en verpakking

Voor 2024 en 2025 zijn drie prioriteiten genoemd: minder verpakkingsmateriaal, hergebruik van afvalstromen en duurzame inzet van arbeid. Rainforest Alliance- en Max Havelaar-producten maken deel uit van het beschreven duurzame aanbod. Ambacht Supremo RFA is specifiek als Rainforest Alliance-gecertificeerd vermeld.

Een sociaal aspect zit in de verpakking van Biggelaar-koffie. Alle Biggelaar-koffie wordt verpakt door mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. De Black Velvet-kratten worden gemaakt van resthout in een sociale werkplaats. Bij thee zijn ook verpakkingsmaatregelen genoemd, zoals biologisch afbreekbare theezakjes, FSC-papier en een overstap van plastic naar papier.

Markt en distributie

De branderij richt zich op de professionele markt. Daarbij gaat het om horeca, leisure, werkplekken, machines, service en productlevering. Het beschreven werkgebied bestaat uit Zuid-Holland, Brabant en Zeeland. De eigen webshop is alleen beschikbaar voor bestaande klanten en niet toegankelijk voor particuliere consumenten. Publieke retailverkoop aan consumenten is niet gedocumenteerd.

Een openbaar café of vaste proefruimte voor consumenten is evenmin publiek beschreven. Wel is er een showroom aan Borchwerf 9, uitsluitend op afspraak. Zakelijke bezoekers kunnen daar koffie en thee proeven of machines bekijken. Producten afhalen kan alleen wanneer vooraf een bestelling is geplaatst.

Pers, netwerk en team

De terugkeer van Biggelaar-koffie kreeg in 2015 aandacht in lokale media. In 2020 volgde berichtgeving over het opnieuw branden van koffie in Roosendaal. Daarbij werd gemeld dat twee opgeleide branders actief waren op de locatie aan de Borchwerf. Andere berichtgeving noemde productieaantallen van 18 miljoen tot 20 miljoen koppen per jaar.

In het lokale en zakelijke netwerk zijn verschillende activiteiten gedocumenteerd. Lions Club Roosendaal bezocht de branderij met onderdelen over branden, het traject van bes tot boon en de bedrijfsachtergrond. Koffiebranderij Van den Biggelaar sloot zich in 2022 aan bij NAC Businessclub. In januari 2023 volgde een meerjarige sponsorovereenkomst.

Rob Jansens wordt genoemd als eigenaar en initiatiefnemer. Jeroen Nooten wordt genoemd als contactpersoon en salesmanager. Andy van den Broek wordt genoemd als contactpersoon en accountmanager. De onderneming vermeldt een team van acht collega’s. Een hoofdbrander of afzonderlijke brandmeesters zijn niet publiek gedocumenteerd.

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!