GrachtenBeans.nl / Koffiebranders / Origin Collective

Origin Collective

Origin Collective richt zich op Indonesische specialty coffee vanuit de regio Rotterdam. Het artikel beschrijft de oprichting, brandmethoden, het assortiment, de samenwerking met producenten en de activiteiten rond digitale traceerbaarheid en zakelijke verkoop.

Origin Collective Bonen

De goedkoopste prijzen per kopje espresso (19 g) worden weergegeven

No results found

You can try clearing any filters or head to our store’s home

Meer over Origin Collective


<h3>Origin Collective: Indonesische specialty coffee vanuit de regio Rotterdam</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Origin Collective is een Nederlandse koffiebranderij die zich richt op specialty coffee uit Indonesië. Het bedrijf verbindt verschillende verwerkingsmethoden aan herkomstinformatie en kleinschalig branden. De onderneming is actief in de regio Rotterdam en verkoopt koffie aan particulieren en zakelijke afnemers. Daarbij speelt digitale traceerbaarheid een rol in de bedrijfsvoering.</p></div>

<h3>Geschiedenis en oprichting</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Origin Collective is opgericht door Alexander Forrest, ook bekend als Alex. Volgens het Nederlandse bedrijvenregister Oozo dateert de vestiging van juli 2025. De exacte startdatum van de commerciële koffieverkoop is niet onafhankelijk vastgesteld.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Forrest werkte eerder bij Apple en vervulde functies binnen IT, verkoop en projectmanagement. Begin 2025 raakte hij betrokken bij specialty coffee en werkte hij met Rayana Coffees aan Rayana Roast. Vanuit deze ervaring ontstond zijn belangstelling voor koffieherkomst, productieprocessen en traceerbaarheid.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het bedrijf vermeldt Rotterdam als brandlocatie. Het geregistreerde adres bevindt zich echter aan Ranonkel 1 in Barendrecht. Of op dit adres ook koffie wordt gebrand, is niet openbaar vastgesteld.</p></div>

<h3>Brandmethode en productie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Origin Collective beschrijft zijn brandstijl als licht tot medium. Het brandproces richt zich op de ontwikkelingsfase rond de eerste kraak, ook bekend als first crack. Volgens het bedrijf moet deze aanpak de kenmerken van Indonesische koffie behouden.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De branderij zegt te werken met batches van 25 kilogram, doorgaans kort voor bestellingen. Na het branden gebruikt het bedrijf naar eigen zeggen kleursortering om afwijkende bonen te verwijderen. Voor zakelijke partners noemt Origin Collective een versheidsperiode van twee weken. Ook beschouwt het bedrijf ongeveer twee weken rust na het branden als relevant.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het merk en model van de brandmachine zijn niet openbaar beschreven. Ook gegevens over de jaarlijkse productiecapaciteit ontbreken.</p></div>

<h3>Koffieassortiment en smaakprofielen</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het gepubliceerde assortiment bestaat uit vier Indonesische koffies. Drie daarvan zijn Arabica uit West-Java. De vierde is Robusta uit Zuid-Sumatra. De producten verschillen vooral in herkomst en verwerking.</p></div>
<ul>
<li><strong>Java Full Washed:</strong> Arabica uit West-Java, volledig gewassen verwerkt. Het bedrijf noemt karamel, vanille en walnoot als smaaktonen.</li>
<li><strong>Java Black Honey:</strong> Arabica uit West-Java met een black-honeyverwerking. De beschreven smaaktonen zijn melkchocolade, bruine suiker en citrus.</li>
<li><strong>Java Natural:</strong> Natuurlijk verwerkte Arabica uit West-Java, met tonen van rode druif, gedroogd fruit en ananas.</li>
<li><strong>South Sumatra Robusta:</strong> Halfgewassen Robusta uit Zuid-Sumatra, met beschreven tonen van pure chocolade, geroosterde pinda en karamel.</li>
</ul>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Daarnaast bevat de Origin Discovery Set vier verpakkingen van elk 200 gram. Een vaste huisblend of cafeïnevrije koffie staat niet in het onderzochte assortiment. De smaakomschrijvingen zijn afkomstig van het bedrijf zelf.</p></div>

<h3>Herkomst en samenwerking met producenten</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Voor de drie Java-koffies verwijst Origin Collective naar Wanoja Farm in het hoogland van Kamojang. Volgens het bedrijf is deze boerderij sinds 1956 actief en gebruikt zij negen verwerkingsmethoden. De drie Arabica-varianten komen volgens Origin Collective uit dezelfde oogstperiode.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het bedrijf schrijft de controle en verpakking van groene koffie mede toe aan Wanoja. Daarbij noemt het een achtkoppig kwaliteitsteam. Onafhankelijke bevestiging van deze operationele gegevens ontbreekt.</p></div>

<h3>Traceerbaarheid en duurzaamheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Origin Collective werkt naar eigen zeggen met SourceLoop voor digitale productpaspoorten. Deze moeten gegevens over herkomst, koffiepartijen en bijbehorende documenten toegankelijk maken. De onderzochte voorbeeldpaspoorten bevatten echter demonstratiegegevens. Ze vormen daardoor geen onafhankelijk bewijs van de commerciële toeleveringsketen.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Via het zogenoemde Origin Fund reserveert het bedrijf naar eigen zeggen één euro per verkochte zak van 200 gram. Dit bedrag is bedoeld voor verbeteringen bij de herkomst en binnen de keten. Openbaar bevestigde uitbetalingen en afgeronde projecten zijn niet gedocumenteerd.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Onafhankelijke duurzaamheidscertificaten zijn evenmin openbaar aangetoond. Ook meetgegevens over energiegebruik, uitstoot en verpakkingsafval ontbreken.</p></div>

<h3>Verkoop en zakelijke activiteiten</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Origin Collective verkoopt zijn koffie via een eigen webshop. Voor zakelijke activiteiten gebruikt het bedrijf de naam Green Cherry. Deze tak richt zich onder meer op groene koffie, wederverkopers en inkoopstructuren.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Daarnaast presenteert het bedrijf zich als officiële dealer van Gaggia. Het zakelijke aanbod omvat koffiemachines, koffievoorziening en onderhoud. Genoemde modellen zijn de Gaggia G 100, G 500 en G 700. Een gecontroleerd overzicht van externe verkooppunten ontbreekt.</p></div>

<h3>Evenementen en publieke aanwezigheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Op 8 november 2026 staat Origin Collective geprogrammeerd tijdens Rotterdam Coffee Fest in de Doelen. De geplande proeverij loopt van 15.15 tot 16.00 uur. Deelnemers vergelijken koffies uit Java en Sumatra, met aandacht voor verwerking en smaakverschillen.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het bedrijf meldt daarnaast een presentatie van Java Natural tijdens het Danish Coffee Festival 2026, samen met de Deense brander Aoife. Onafhankelijke bevestiging hiervan ontbreekt. Ook zijn geen formeel toegekende koffieprijzen gedocumenteerd.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Een permanent publiek café of een vaste proefruimte is niet openbaar vermeld. Daarmee bestaat de gedocumenteerde publieke aanwezigheid vooral uit online verkoop, zakelijke dienstverlening en deelname aan koffie-evenementen.</p></div>

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!