Resilience Roast Coffee

Meer over Resilience Roast Coffee

<h3>Oprichting en taakverdeling</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Volgens de bedrijfsbeschrijving wilde Matthias van Keulen al enkele jaren een koffiebedrijf beginnen. De ontwikkeling van het assortiment volgde na herhaalde blendtests en het proeven van honderden koppen koffie. Het doel was koffie samen te stellen die zowel voor espresso als Americano bruikbaar is.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Binnen het bedrijf richt Aaron van Keulen zich op planning, structuur, samenwerkingen en klantcontact. Matthias van Keulen houdt zich bezig met de keuze van koffiebonen en de aandacht voor productkwaliteit. Een KVK-afgeleide vermelding noemt Jacob Matthias Rens van Keulen als geregistreerde eigenaar van de eenmanszaak. Andere functies, zoals hoofdbrander, inkoper of kwaliteitsmanager, zijn niet openbaar beschreven.</p></div>

<h3>Branden via een externe partij</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Resilience Roast Coffee vermeldt dat het samenwerkt met een ervaren branderij, maar noemt deze partij niet. De website beschrijft geen eigen brandlocatie of zelfstandig beheerde productie. Ook gegevens over brander, model, batchgrootte, software en productievolume ontbreken.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Resilience Roast Original wordt door het bedrijf omschreven als een lichte branding van 100 procent Arabica. De zes koffies met een landnaam gelden als medium-donker gebrand en bestaan eveneens uit 100 procent Arabica. Voor Mission Blend noemt de website toepassingen zoals espresso en lungo. De precieze melange, herkomstverdeling en brandgraad zijn daarbij niet gepubliceerd.</p></div>

<h3>Assortiment en verpakkingen</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De webshop telde op 18 juli 2026 acht vaste koffies in hele bonen. Het aanbod bestond uit Mission Blend, Resilience Roast Original en zes koffies uit Brazilië, Colombia, Ethiopië, Guatemala, Indonesië en Peru. Op de website staat Guatemala gespeld als “Guatamala”.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De hele bonen zijn beschikbaar in verpakkingen van 250, 500 en 1.000 gram. Daarnaast staan afzonderlijke verpakkingen van 500 gram filtermaling vermeld voor Mission Blend en Resilience Roast Original. Vier proefpakketten stonden op de onderzoeksdatum als uitverkocht geregistreerd.</p></div>

<h3>Herkomst en traceerbaarheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De herkomstinformatie blijft vooral beperkt tot landen en brede regio’s. De website verwijst onder meer naar Colombiaanse hooglanden, vulkanische gebieden in Guatemala en vulkanische regio’s in Indonesië. Namen van plantages, coöperaties, wasstations, producenten, exporteurs of importeurs worden niet genoemd.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Ook gegevens over oogstjaren, lotnummers, inkoopprijzen en betalingen aan producenten zijn niet openbaar. De algemene herkomstpagina vermeldt zowel Arabica als Robusta. Dat wijst erop dat Robusta mogelijk elders in het assortiment wordt gebruikt, hoewel alle zes koffies met een landnaam als 100 procent Arabica worden omschreven.</p></div>

<h3>Duurzaamheid en controleerbare gegevens</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het bedrijf noemt zijn producten duurzaam en stelt dat koffieboeren een eerlijke prijs moeten ontvangen. De website geeft echter geen betaalgegevens, meetmethode of onafhankelijke controle. Ook worden geen keurmerken genoemd, zoals Fairtrade, Rainforest Alliance, biologisch of B Corp.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Verder ontbreken openbare gegevens over verpakking, recyclebaarheid, energiegebruik, waterverbruik en uitstoot. Er is ook geen rapport met meetbare doelen of resultaten gepubliceerd. Daardoor blijft de onderbouwing van de duurzaamheidsclaims beperkt tot de eigen bedrijfsbeschrijving.</p></div>

<h3>Verkoop, zakelijke levering en publieke locatie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De verkoop verloopt via de eigen webshop. Daarnaast richt de zakelijke pagina zich op horeca, kantoren en sportlocaties. Vaste zakelijke klanten kunnen volgens het bedrijf terugkerende leveringen ontvangen. Minimale afnames en algemene groothandelsvoorwaarden zijn niet gepubliceerd.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De website noemt geen abonnementen, winkels, cafés, supermarkten of buitenlandse distributeurs. Het adres aan de Lytse Wei 24 in Drogeham staat vermeld als bedrijfs- en contactlocatie. Er zijn geen openingstijden, zitplaatsen, proefruimte of winkelactiviteiten beschreven. Het adres kan daarom niet zonder aanvullende bevestiging als openbare horecalocatie worden gezien.</p></div>

<h3>Publieke zichtbaarheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Er zijn geen koffieprijzen, wedstrijdresultaten of branche-erkenningen openbaar gedocumenteerd. Ook openbare cuppings, workshops, festivals en producentenprojecten zijn niet vermeld. Een LinkedIn-bericht noemt een band met de defensiegemeenschap, maar beschrijft geen formele samenwerking of concreet evenement.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Resilience Roast Coffee bevindt zich daarmee in een vroege bedrijfsfase. Het assortiment en de taakverdeling zijn deels beschreven, terwijl veel informatie over productie, herkomst, duurzaamheid en distributie nog niet openbaar is.</p></div>

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!