MobieleBarista MELANGE

MobieleBarista MELANGE is een huisblend van Braziliaanse Yellow Bourbon en Colombia Supremo. Daardoor proef je zoetheid, body en een medium aciditeit die mooi in balans blijft. De natural Braziliaan geeft chocolade en ronde volheid, terwijl de washed Colombiaan extra helderheid toevoegt. Dat maakt deze koffie sterk in espresso, cappuccino en zwarte koffie. De brander adviseert voor espresso 19 tot 20 gram koffie, een doorlooptijd van 24 tot 27 seconden en 35 tot 40 gram in de kop. Zo laat deze blend vooral zien hoe betrouwbaar en veelzijdig een goede dagelijkse koffie kan zijn.