EN Colombia | decaf
| Price per 1kg. |
€ 33,95 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Brandingsniveaus: Medium branding
Brandmethoden: Trommelbranding
Cafeine: Decaf (zonder cafeïne)
Herkomsten: COLOMBIA
Soorten: ARABICA
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Zuurtegraden: Gemiddelde zuurtegraad
Additional
Colombia Decaf komt uit Pitalito Huila en is gemaakt van de Castillo variëteit. De koffie is licht tot medium gebrand als filter roast en blijft daardoor zacht en in balans. De suikerbiet decaf methode verwijdert cafeïne met natuurlijke middelen en behoudt veel smaak. Verwacht tonen van sinaasappel en gekarameliseerde noten, een romig mondgevoel, evenwichtige zuurgraad en lage bitterheid. Geschikt voor filter en espresso, met een helder profiel bij pour over. Verkrijgbaar in 250 g, 500 g en 1 000 g, met prijzen vanaf 9,98 euro per 250 g.
Meer over Colombia | decaf
Herkomst en boerderij
– Colombia Decaf komt van Pitalito in de regio Huila, Colombia.
– Bonen groeien rond 1 600 m hoogte, ideaal voor smaakontwikkeling.
– Variëteit is Castillo, een populaire arabica-lijn in Colombia.
– Van verschillende producenten, waarschijnlijk kleinschalige boeren in Huila.
– Oogst specialtykwaliteit, met focus op consistente traceerbaarheid.
– Bonen groeien rond 1 600 m hoogte, ideaal voor smaakontwikkeling.
– Variëteit is Castillo, een populaire arabica-lijn in Colombia.
– Van verschillende producenten, waarschijnlijk kleinschalige boeren in Huila.
– Oogst specialtykwaliteit, met focus op consistente traceerbaarheid.
Roast-profiel
– Roast is licht tot medium; filter roast categorie.
– Likely mild branding om de natuurlijke fruittonen intact te houden.
– Gelijkmatige, zachte roast geeft evenwichtige body.
– Filters en espresso mogelijkheden vermeld, roast is veelzijdig.
– Licht brandprofiel houdt bitters laag en zachtheid hoog.
– Likely mild branding om de natuurlijke fruittonen intact te houden.
– Gelijkmatige, zachte roast geeft evenwichtige body.
– Filters en espresso mogelijkheden vermeld, roast is veelzijdig.
– Licht brandprofiel houdt bitters laag en zachtheid hoog.
Smaak en aroma
– Smaaktonen: sinaasappel en gekarameliseerde noten.
– Mondgevoel is creamy, met lichte zoetheid en evenwichtige zuurgraad.
– Lage bitterheid, waardoor de koffie soepel en toegankelijk blijft.
– Fruitig accent gecombineerd met zachte suikertonen.
– Aroma waarschijnlijk uitnodigend en mild, in lijn met het smaakprofiel.
– Mondgevoel is creamy, met lichte zoetheid en evenwichtige zuurgraad.
– Lage bitterheid, waardoor de koffie soepel en toegankelijk blijft.
– Fruitig accent gecombineerd met zachte suikertonen.
– Aroma waarschijnlijk uitnodigend en mild, in lijn met het smaakprofiel.
Verwerkingsmethode
– Decaf-proces: suikerbietdecafé (Sugarcane Decaf).
– Suikerbietmethode verwijdert cafeïne via natuurlijke suikermiddelen, minder chemisch.
– Dit proces behoudt veel smaakcomponenten door lage hitte.
– Alternatief voor water of chemische decaf, vaak mildere nasmaak.
– Methode benadrukt kwaliteit en artifact-vrij decafé-profiel.
– Suikerbietmethode verwijdert cafeïne via natuurlijke suikermiddelen, minder chemisch.
– Dit proces behoudt veel smaakcomponenten door lage hitte.
– Alternatief voor water of chemische decaf, vaak mildere nasmaak.
– Methode benadrukt kwaliteit en artifact-vrij decafé-profiel.
Variëteit / soort
– Variëteit is Castillo, breed verbouwd in Colombia.
– Plantaardige soort is Arabica, specifiek Castillo-lijn.
– Castillo ontwikkeld voor ziekteresistentie en aanpassing. (algemene kennis)
– Populair bij specialty-koffie vanwege consistente kwaliteit.
– Koffiesoort draagt bij aan heldere, fruitige smaken.
– Plantaardige soort is Arabica, specifiek Castillo-lijn.
– Castillo ontwikkeld voor ziekteresistentie en aanpassing. (algemene kennis)
– Populair bij specialty-koffie vanwege consistente kwaliteit.
– Koffiesoort draagt bij aan heldere, fruitige smaken.
Duurzaamheid en ethiek
– Decaf via sugarcane is vaak milieuvriendelijker dan chemische methoden.
– Kleine producenten in Huila krijgen direct toegang tot specialty-markt.
– Traceerbaarheid tot individuele boerderij of coöperatie lijkt aanwezig.
– Licht branding kan minder energie verbruiken — indirect duurzaam.
– Keuze voor Arabica-variëteit ondersteunt lokale landbouwdiversiteit.
– Kleine producenten in Huila krijgen direct toegang tot specialty-markt.
– Traceerbaarheid tot individuele boerderij of coöperatie lijkt aanwezig.
– Licht branding kan minder energie verbruiken — indirect duurzaam.
– Keuze voor Arabica-variëteit ondersteunt lokale landbouwdiversiteit.
Zetadvies
– Zeer geschikt voor filterzetmethoden; zachte zuurgraad opent complexiteit.
– Filter roast geeft volle body en milde bitters.
– Espresso ook mogelijk; roast houdt balans zonder overextractie.
– Aanbevolen maalgraden: filter of espresso, afhankelijk van zetmethode.
– Voor helder fruitig profiel wordt pour-over aanbevolen, bij voorkeur lichte extractie.
– Filter roast geeft volle body en milde bitters.
– Espresso ook mogelijk; roast houdt balans zonder overextractie.
– Aanbevolen maalgraden: filter of espresso, afhankelijk van zetmethode.
– Voor helder fruitig profiel wordt pour-over aanbevolen, bij voorkeur lichte extractie.
Prijzen en beschikbaarheid
– Beschikbaar in porties van 250 g, 500 g en 1 000 g.
– Prijsvoorbeeld bij Oogst: €9,98 voor 250 g filter of espresso.
– 500 g kost €16,98, 1 000 g rond €28,98.
– Regulere verkrijgbaarheid, geen vermelding van uitverkocht.
– Breed inzetbaar, geschikt voor consumenten en horeca.
– Prijsvoorbeeld bij Oogst: €9,98 voor 250 g filter of espresso.
– 500 g kost €16,98, 1 000 g rond €28,98.
– Regulere verkrijgbaarheid, geen vermelding van uitverkocht.
– Breed inzetbaar, geschikt voor consumenten en horeca.
Awards of beoordelingen
– Geen specifieke awards vermeld op de pagina.
– Beoordelingen ontbreken, maar smaakprofiel weerspiegelt specialty-kwaliteit.
– Positieve beschrijving suggereert goede consumentenervaring.
– Mogelijk beoordeeld binnen lojaal publiek, maar geen openbaar rapport.
– Specialty-context (Huila Castillo sugarcane decaf) impliceert kwaliteitsklasse.
– Beoordelingen ontbreken, maar smaakprofiel weerspiegelt specialty-kwaliteit.
– Positieve beschrijving suggereert goede consumentenervaring.
– Mogelijk beoordeeld binnen lojaal publiek, maar geen openbaar rapport.
– Specialty-context (Huila Castillo sugarcane decaf) impliceert kwaliteitsklasse.
Verpakkingsontwerp
– Geen details over verpakking zichtbaar op productpagina.
– Verpakking waarschijnlijk neutraal, gefocust op duidelijkheid van informatie.
– Gewicht en zetmethoden duidelijk vermeld, gebruiksvriendelijk label.
– Grootte-opties (250 g, 500 g, 1 000 g) betekenen verschillende zakverpakkingen.
– Branding van Oogst Specialty vermoedelijk minimalistisch en functioneel.
– Verpakking waarschijnlijk neutraal, gefocust op duidelijkheid van informatie.
– Gewicht en zetmethoden duidelijk vermeld, gebruiksvriendelijk label.
– Grootte-opties (250 g, 500 g, 1 000 g) betekenen verschillende zakverpakkingen.
– Branding van Oogst Specialty vermoedelijk minimalistisch en functioneel.
Samenvatting
Colombia Decaf van Sampietro (via Oogst Specialty) biedt een lichte tot medium roast decafé uit Huila, met Castillo-variëteit, verwerkt via suikerbiet-methode. Smaakprofiel is fruitig, zoet en zacht, met sinaasappel en karameltonen, low bitterness en romig mondgevoel. Beschikbaar in meerdere gewichten rond €9,98–€28,98. Ideaal voor filter en espresso, milieuvriendelijk verwerkt, met specialty-kwaliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.