Brazil Dulce

Brazil Dulce van Schot Coffee Roasters komt uit Cerrado Mineiro in Minas Gerais. De boon krijgt natural verwerking, die suikers stimuleert en voor een romig mondgevoel zorgt.

Het profiel draait om chocolade en walnoot met een volle body en milde aciditeit. De nasmaak doet aan melkchocolade denken en blijft schoon. Geschikt voor dagelijkse espresso en een zachte, duidelijke filter.

• Hooggelegen plantages op 1000 tot 1300 meter met veel zon en droge winters.
• Capeca Cooperative bundelt producenten en borgt traceerbaarheid en constante kwaliteit.
• Wekelijks vers gebrand in Rotterdam, levering meestal binnen twee tot drie dagen.