EN Serious Coffee
Serious Coffee uit Chaam combineert branderij, showroom, werkplaats en machinebouw voor de serieuze thuisbarista, met vaste espressomelanges, eigen apparatuur en persoonlijk advies.
Serious Coffee Bonen
De goedkoopste prijzen per 1 kg worden weergegeven
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
Meer over Serious Coffee
De Hybride Aanpak van Serious Coffee
In de Nederlandse koffiemarkt kiezen veel merken voor hippe stedelijke cafés. Serious Coffee uit Chaam bewandelt sinds november 2011 een heel ander pad. Het bedrijf werkt als een gecombineerde showroom, werkplaats en branderij. De focus ligt hierbij volledig op de serieuze thuisbarista en liefhebber van techniek.
Oprichter Hans Koot is het gezicht van de zaak. Hij heeft meer dan twintig jaar ervaring in de verkoop en reparatie van espressomachines. Met een nuchtere visie maakt het merk koffie voor de enthousiaste drinker, zonder pretenties. Op de website noemen zij zich stellig de beste espressowinkel van Brabant.
Koffiebranden en Vaste Melanges
Serious Coffee brandt de bonen ambachtelijk in de eigen vestiging aan de Florijnstraat. Het assortiment is klein, overzichtelijk en perfect voor espresso. Klanten kunnen kiezen uit vier vaste melanges die per kilo worden verkocht. Het bedrijf gebruikt bewust verschillende brandprofielen om de beste smaken te vormen.
De bonen komen vooral uit Latijns-Amerika. Een opvallende basis is de Yellow Bourbon uit Brazilië, die in alle vier de melanges zit. Het aanbod bestaat uit de volgende opties:
- Latin-Blend: Bonen uit Brazilië en het Hondurese Copan met een lichte sigaartoets.
- Pablo-Blend: Een mix uit Brazilië en Colombia met hints van chocolade en karamel.
- Oriental-Blend: Aardse tonen en vanille, dankzij een combinatie van Brazilië en Java.
- Nero Espressivo: Een krachtige Italiaanse stijl met Yellow Bourbon als stevige basis.
Hoewel de website stelt dat de bonen biologisch en fairtrade zijn, worden er geen keurmerken getoond. Wel brandt het bedrijf de bonen vers op bestelling voor vaste abonnees.
Innovatie: De SC-ONE Emilia
Wat Serious Coffee uniek maakt, is de bouw van eigen apparatuur. Hans Koot ontwierp de SC-ONE Emilia helemaal zelf. Deze espressomachine biedt een exacte sturing van de warmte via een touchscreen. Gebruikers kunnen kiezen voor een interne tank of een vaste wateraansluiting.
De machine is in slechts zes tot zeven minuten warm. De techniek bevat dubbele roestvrijstalen boilers, drie PID-regelaars en een gepatenteerde zetgroep. Bovendien is de pomp zeer stil en biedt de machine opties voor traploze drukprofilering. Klanten krijgen standaard drie jaar garantie op dit energiezuinige systeem.
Service, Educatie en Abonnementen
Het bedrijf verkoopt niet alleen nieuwe machines, maar ook gereviseerde inruilmodellen met drie maanden garantie. De technische werkplaats is sterk gericht op E61-systemen. Volautomaten worden bewust niet gerepareerd, wat de duidelijke technische niche benadrukt. Sinds juni 2022 is de zaak tevens een officieel erkend SBB-leerbedrijf.
Klanten zijn welkom in de showroom van dinsdag tot en met vrijdag in de middag, en op zaterdagochtend. Hier geeft men persoonlijk advies en gerichte barista-workshops. Hans Koot is daarnaast het aanspreekpunt voor CasaBarista Breda-Chaam, wat het bereik in de regio verder vergroot via een landelijk netwerk van zeven winkels.
Voor trouwe drinkers is er een flexibel abonnement. Dit kan wekelijks, tweewekelijks, maandelijks of per zes weken worden afgesloten. De pakketten worden altijd op woensdag verzonden via PostNL, met gratis bezorging bij bestellingen vanaf twee kilo.
Een Unieke Positie in de Markt
Serious Coffee combineert vier rollen feilloos onder één dak. Als brander, winkel, werkplaats en machinebouwer biedt het bedrijf een zeldzame vorm van verticale integratie. Hiermee bedienen zij op een succesvolle en uiterst nuchtere manier de echte liefhebber van goede espresso.
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!