Meer over Caffè Delicato
Origin and farm
Melange bestaat uit Arabica-bonen uit Brazilië, Colombia, Centraal-Amerika en Oost-Afrika. East-Afrikaanse Arabica levert een “speciale rinse en kruidige karakter” die de nasmaak verfijnt.:contentReference[oaicite:0]{index=0}
Blend bevat uitsluitend Arabica-bonen van genoemde regio’s.:contentReference[oaicite:1]{index=1}
Langzame branding benadrukt de herkomst van kwaliteitsbonen.:contentReference[oaicite:2]{index=2}
Melange past in assortiment dat wereldwijd gecertificeerde plantages betrekt.:contentReference[oaicite:3]{index=3}
Smit & Dorlas roastery is gevestigd in Mijdrecht (Nederland), gevestigd sinds 1999.:contentReference[oaicite:4]{index=4}
Roast profile
Slow-roast methode op medium niveau, met nadruk op balans tussen aroma en kracht.:contentReference[oaicite:5]{index=5}
Sterkte is ongeveer 3,5 van 5, zuurgraad 4.:contentReference[oaicite:6]{index=6}
Ook als “medium-brand” beschreven met focus op finesse.:contentReference[oaicite:7]{index=7}
Slow-roast zorgt voor optimale nasmaak en aroma-ontwikkeling.:contentReference[oaicite:8]{index=8}
Medium branding maakt het geschikt voor lungo, latte macchiato en koffie verkeerd.:contentReference[oaicite:9]{index=9}
Flavor and aroma
East-Afrikaanse Arabica geeft een “rinse en kruidig karakter” met fijne nasmaak.:contentReference[oaicite:10]{index=10}
Blend levert balans tussen aroma en kracht dankzij medium, slow-roast.:contentReference[oaicite:11]{index=11}
Smit & Dorlas-site spreekt van verfijnde smaak en aroma.:contentReference[oaicite:12]{index=12}
Internationale beschrijving noemt bloem-fruitig aroma en chocolade-honing smaak.:contentReference[oaicite:13]{index=13}
Gebruikt als basis voor milde melange zoals lungo laat de aroma’s goed uitkomen.:contentReference[oaicite:14]{index=14}
Processing method
Bonen zijn langzaam en niet te lang gebrand (slow, medium roast).:contentReference[oaicite:15]{index=15}
Verpakt onder beschermende atmosfeer om versheid te behouden.:contentReference[oaicite:16]{index=16}
Cupping proces uit slow-roast benadrukt aroma vs kracht.:contentReference[oaicite:17]{index=17}
Geen detail over nat of droog verwerkingsmethode beschikbaar. (Geen info gevonden)
Certificering impliceert traceerbare en verantwoorde productiemethoden.:contentReference[oaicite:18]{index=18}
Variety / species
100 % Arabica-melange.:contentReference[oaicite:19]{index=19}
Branding benadrukt delicate Arabica-bonen zoals uit Colombia, Brazilië, Centraal-Amerika en Oost-Afrika.:contentReference[oaicite:20]{index=20}
Geen specifieke ondersoorten (bijv. Bourbon, Typica) genoemd. (Beperkte info)
Bio-/Fairtrade-variant bevat Arabica uit Peru, Centraal-Amerika plus Robusta-accent uit Oeganda.:contentReference[oaicite:21]{index=21}
Standaardvariant blijft 100 % Arabica zonder Robusta-toevoeging.:contentReference[oaicite:22]{index=22}
Sustainability and ethics
100 % Rainforest Alliance-gecertificeerd.:contentReference[oaicite:23]{index=23}
Keuze helpt ontbossing, klimaat en betere voorwaarden voor boeren te bestrijden.:contentReference[oaicite:24]{index=24}
Bio/Fairtrade-variant biedt aanvullende Fairtrade-voorwaarden voor boeren.:contentReference[oaicite:25]{index=25}
Certificering benadrukt toewijding aan mens en natuur.:contentReference[oaicite:26]{index=26}
Smit & Dorlas koopt van gecertificeerde plantages wereldwijd.:contentReference[oaicite:27]{index=27}
Brewing recommendations
Melange is een fijne basis voor lungo, latte macchiato en koffie verkeerd.:contentReference[oaicite:28]{index=28}
Medium roast helpt milde, aromatische dranken zoals lungi ondersteunen.:contentReference[oaicite:29]{index=29}
Lungo-bereiding belicht finesse en delicate nasmaak. (Impliciet via aanbeveling)
Andere zetmethoden niet expliciet vermeld. (Beperkte info)
Extra trekken of melk toevoegen versterkt smaakbalans. (Afgeleid van latte-macchiato gebruik)
Awards or ratings
Geen officiële awards of externe ratings vermeld. (Geen info)
Geen klantbeoordelingen beschikbaar op Smit & Dorlas-site (0 beoordelingen).:contentReference[oaicite:30]{index=30}
Bobplaza-vermelding toont staffelkorting, maar geen reviews.:contentReference[oaicite:31]{index=31}
Geen derde-partij keurmerken behalve certificeringen. (Geen info)
Eventuele interne kwaliteitskeurmerken niet expliciet genoemd.
Packaging design
Verpakt onder beschermende atmosfeer.:contentReference[oaicite:32]{index=32}
1 kg verpakking, artikelnummer 5201000.:contentReference[oaicite:33]{index=33}
Geen prijzige of luxe verpakking beschreven. (Beperkte info)
Bio/Fairtrade-variant vermeld prijs en staffelkorting.:contentReference[oaicite:34]{index=34}
Productpagina toont iconen voor sterkte en certificering.:contentReference[oaicite:35]{index=35}
Availability and price
Prijs op Smit & Dorlas site: € 33,50 per 1 kg.:contentReference[oaicite:36]{index=36}
Webshop Aruba: Café Delicatto Beans 1 kg à US $ 24,90.:contentReference[oaicite:37]{index=37}
Prijs bij Bobplaza NL: € 33,50 incl. BTW, staffelkorting vanaf € 32,50.:contentReference[oaicite:38]{index=38}
Bio/Fairtrade-variant circa € 34,00 per kg.:contentReference[oaicite:39]{index=39}
Korting mogelijk bij afname van ≥ 8 kg (10 % korting).:contentReference[oaicite:40]{index=40}
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.