EN Lungo passionato
| Price per 1kg. |
€ 32,50 |
|---|---|
| Price updated: |
4th okt 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Cafeine: Met cafeïne
Herkomsten: BRAZILIË
Verwerkingsmethoden: Gewassen
Additional
Deze blend combineert Arabica uit Brazilië Midden Amerika en Oost Afrika met een vleug Robusta uit Azië, medium roast met behoud van aroma en body, Rainforest Alliance gecertificeerd voor verantwoorde teelt, smaakprofiel krachtig en vol met romige body en milde aroma, ideaal voor lungo en filter en inzetbaar in latte macchiato en koffie verkeerd, verpakking van 1 kg met opties voor korting bij grotere afname, geschikt voor koffieprofessionals en liefhebbers die een veelzijdige blend met balans helderheid en duurzaamheid zoeken
Meer over Lungo passionato
Oorsprong en plantage
Lungo passionato is een blend van Arabica uit Brazilië, Midden-Amerika en Oost-Afrika, aangevuld met Robusta uit Azië. De Arabica uit Peru komt van delicate hooglandgewassen. De melange is 100 % Rainforest Alliance gecertificeerd, wat wijst op verantwoord bosbeheer en eerlijke arbeidsomstandigheden. De bonen zijn afkomstig van gecertificeerde, duurzame plantages. Deze blend combineert diverse herkomsten voor een evenwichtig profiel.
Brandprofiel
De branding is rustig en niet te lang – een medium roast die zowel aroma als body bewaart. De roast “medium / Strength: 3 / Acidity: 3,5” geeft balans tussen kracht en helderheid. De branding is gericht op lungo en filterkoffie, met als resultaat een klassiek smaakgevoel. De brandingstijd is bewust afgestemd op behoud van nuance en zachtheid. Het brandproces beperkt zich tot net genoeg om de karakteristieken van de bonen te laten spreken.
Smaak en aroma
De blend biedt een verfijnd smaakprofiel met romige body en klassieke tonen. Op basis van retailerreviews: krachtige, volle smaak met romig karakter. De combinatie van Arabica en kleine Robusta-toevoeging geeft een goede café crème in espresso’s. Smaak wordt omschreven als “krachtig en vol van smaak” met een mooie romige karakter. Aroma is mild, ideaal voor geraffineerd kopje.
Verwerkingsmethode
De Arabica komt deels gewassen (“washed”), deels “wet polished” (nat gepolijst). Robusta is traditioneel/niet gespecificeerd. Verpakken vindt plaats onder beschermende atmosfeer voor versheid. Certificering via Rainforest Alliance garandeert verantwoord teeltproces. Geen aanvullende informatie over fermentatie of droogmethoden gevonden.
Varieteit / soort
Blend bevat hoofdzakelijk Arabica (hoogland, Brazilië, Midden-Amerika, Oost-Afrika) en een vleugje Robusta. Specifieke variëteiten (zoals Caturra, Bourbon, Robusta – etc.) niet beschreven. Algemene soortinformatie – Arabica & Robusta – reflecteert traditionele blendcompositie. Verhouding niet exact bekend, maar Arabica domineert het profiel. Robusta is slechts een accent voor crema en body.
Duurzaamheid en ethiek
Blend is 100 % Rainforest Alliance gecertificeerd. Dit ondersteunt behoud biodiversiteit, betere arbeidsomstandigheden, eerlijke prijzen. Het label staat voor verantwoordelijkheid rond regenwoud en lokale gemeenschappen. Citaat: “actie tegen ontbossing, klimaatsverandering en betere werkcondities.” Verpakkingen vermeld op webpagina’s tonen 100 % certified coffee en verantwoord inkoopbeleid. Er is geen expliciete Fairtrade of biologische claim op Caribische site, wel op Nederlandse site (Fairtrade/biologisch).
Brouwadvies
Deze blend is ideaal voor lungo en filterkoffie. Medium roast en balans in kracht en zuurtegraad maken hem geschikt voor espressovarianten zoals latte macchiato en koffie verkeerd. Rustige branding ondersteunt aromaticiteit bij langere extractie. Voor beste resultaat wordt aangeraden koffie droog en donker te bewaren, en binnen houdbaarheidsdatum te gebruiken. Geen specifieke zetparameters (maaktemperatuur of verhouding) beschikbaar.
Prijzen of beoordelingen
Prijzen verschillen: op Nederlandse site € 27,80 per kilo. Op Caribische winkelprijs USD 18,60 voor 1 kg. Bij afname van 8 kg of meer geldt 10 % korting. Kookshop vermeldt € 32,00 per kilo, met kortingen bij grotere hoeveelheden. Geen consumenten- of vakbeoordelingen actief aanwezig.
Verpakkingsontwerp
Verpakt onder beschermende atmosfeer voor optimale versheid. De Nederlandse webshop toont Rainforest Alliance-logo en certificeringstekst. De verpakking is zak-/stazak van 1 kg; artikelnummer 5101000. Bij grotere afname wordt korting toegevoegd. Designdetails (kleuren, typografie) worden niet beschreven op webpagina’s.
Beschikbaarheid en prijs
Beschikbaar in de Nederlandse webshop en Caribische site. Gewicht: 1 kg. Prijs: € 27,80 in Nederland, USD 18,60 op Caribische site, € 32,00 bij retailer. Bij afname vanaf 8 kg korting van 10 %. Verzending op werkdagen vóór 16:00 wordt dezelfde dag verzonden. Verpakking gezien op Kookshop en Sligro maakt het breed beschikbaar via horeca-groothandels en webshops.
Slotzin
Lungo passionato combineert afkomstige Arabica, uitgebalanceerde branding en betrouwbare duurzaamheid. Ideaal voor koffieprofessionals en liefhebbers die zoeken naar veelzijdige lungo-blend met karakter.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.