Discovery

Spicekix Discovery is een maandelijkse koffiebox met twee wisselende light roast microlots. Daardoor draait deze release om herkomst, proces en smaak, niet om één vaste boon.

De selectie laat veel contrast zien, van florale Ethiopiërs uit Yirgacheffe en Guji tot zoetere Braziliaanse lots uit Paraná. Verwacht tonen als jasmijn, bergamot, blauwe bes, melkchocolade en rijp fruit. Spicekix brandt ultra light, zodat terroir en verwerking helder in de kop blijven. Daarom past Discovery goed bij filter en espresso.