Tuscany Coffee

Meer over Tuscany Coffee

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Van Moll verklaart dat hij na het proeven van verschillende koffies een volle blend wilde ontwikkelen. De oprichters stelden de melanges volgens hem zelf samen. Van der Ven kwam uit een commerciële bedrijfsfunctie en richtte zich op espressomachines en techniek. Hij volgde ook een intermediate baristacursus bij ITC Academy. De eerste bedrijfsruimte en startfinanciering zijn niet openbaar vastgelegd.</p></div>

<h3>Brandprofiel en assortiment</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De website omschrijft de koffie als langzaam gebrand en noemt de productie een micro-branderij. Gegevens over brander, model, capaciteit, jaarvolume en profielsoftware zijn niet openbaar.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het vaste assortiment bestaat uit vier blends: Maya, Crema, Classic en Fairtrade. Classic heeft een donker brandprofiel. Crema, Maya en Fairtrade worden als medium-dark omschreven. De cafeïnevrije koffie heeft een medium branding. Daarnaast verkoopt het cafeïnevrije bonen en gemalen koffie van 500 gram. Beide varianten gebruiken Mexicaanse koffie die met de Mountain Water-methode is behandeld.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Een proefpakket met vier zakken van 500 gram bevat Maya, Crema, Classic en Fairtrade. Dit pakket stond bij indexering in 2026 als niet voorradig vermeld. Afhankelijk van het product noemt de website toepassingen voor espresso, lungo, filter, cafetière, slow coffee en vol- of halfautomatische machines. Een actuele single-originlijn is niet publiek gedocumenteerd.</p></div>

<h3>Herkomst en verwerking</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De productpagina’s noemen samen tien herkomstlanden: Brazilië, Colombia, Ethiopië, Guatemala, Honduras, India, Indonesië, Mexico, Peru en Tanzania. Classic bevat koffie uit Mexico, Peru, Indonesië en India. Crema combineert Colombia, Peru, Ethiopië en Indonesië. Maya bestaat uit arabica uit Brazilië, Guatemala en Honduras, aangevuld met robusta uit India. Fairtrade bevat koffie uit Brazilië, Colombia, Guatemala, Indonesië en Tanzania.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De cafeïnevrije koffie komt uit Mexico. Voor het verwijderen van cafeïne noemt de website Cafetaleros La Concordia in Chiapas. Groene bonen worden daarbij geweekt in een wateroplossing. Daarna wordt cafeïne uitgefilterd en worden smaakdragende stoffen teruggebracht. Namen van plantages, coöperaties, importeurs en directe inkoopcontracten zijn niet openbaar gemaakt.</p></div>

<h3>Duurzaamheid en certificering</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Eén product draagt de naam Tuscany Koffiebonen Fairtrade. De productpagina beschrijft betalingen aan producenten en initiatieven voor lokale gemeenschappen. Een openbaar FLO ID, licentienummer of downloadbaar certificaat staat daar niet bij. Ook bedrijfsbrede doelen voor energiegebruik, uitstoot, hernieuwbare energie en transport zijn niet publiek gedocumenteerd.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Voor verpakkingsreductie, herbruikbare verpakkingen, koffiedikrecycling en productieafval is geen openbaar beleid vastgelegd. Hetzelfde geldt voor biologische certificering, Rainforest Alliance, B Corp en klimaatneutraliteit.</p></div>

<h3>Verkoop, apparatuur en service</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Tuscany Coffee verkoopt via een eigen webshop en biedt afhalen bij BINK36. Voor horeca levert het bedrijf koffie, espressomachines, onderhoud en personeelstraining. Zakelijke klanten kunnen volgens de groothandelspagina vanaf twintig kilogram per bestelling een eigen koffielabel aanvragen. Daarbij vermeldt het bedrijf geen verplichte afnameovereenkomst.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De apparatuurwebshop toonde bij controle achttien resultaten voor espressomachines, met merken als ECM, LIGRE en Nivona. IT&amp;M noemt Tuscany Coffee en CasaBarista als ECM-servicepartner. Een actuele lijst van verkooppunten is niet openbaar beschikbaar.</p></div>

<h3>Fysieke locatie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>CasaBarista in BINK36 combineert winkel, werkplaats en servicepunt. De gepubliceerde openingstijden zijn dinsdag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur en zaterdag van 09.00 tot 15.00 uur. Maandag en zondag is de locatie gesloten. BINK36 benadrukt dat het geen café is en geen losse consumpties verkoopt. Wel vinden er productuitleg, proeverijen, workshops, verkoop, onderhoud en reparaties plaats.</p></div>

<h3>Team en publieke activiteiten</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Joep van Moll staat vermeld als medeoprichter en eigenaar van Tuscany Coffee V.O.F. Zijn taken omvatten blendontwikkeling, koffietraining en het afstellen van molens. Philippe van der Ven staat vermeld als mede-eigenaar van Tuscany Coffee V.O.F. en CasaBarista Den Haag. Zijn achtergrond ligt in werktuigbouwkunde, commerciële processen en machineservice. Irene werd in een BINK36-bericht uit 2024 genoemd, maar zonder achternaam of functie.</p></div>

<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Publiek gedocumenteerde activiteiten omvatten een open-housesessie bij BINK36 op 4 april 2024 en deelname aan een Ecuadoriaanse koffieproeverij in Den Haag op 5 juli 2023. Er zijn geen openbare gegevens over vakprijzen of een volledig personeelsbestand. Ook een benoemde hoofdbrander, inkoper van groene koffie of productiemanager ontbreekt in de beschikbare informatie.</p></div>

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!