Untitled Coffee

Meer over Untitled Coffee

<h3>Oprichting en achtergrond</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Stuart Ritson richtte Untitled Coffee eind 2020 op. Voor die tijd werkte hij in verschillende functies binnen de internationale koffiebranche. Van 2016 tot 2019 was hij Director of European Sales bij Cafe Imports. Daarnaast maakte hij tussen 2016 en 2021 deel uit van de Barista Guild Leadership Council. In 2020 was hij bestuurslid van de Specialty Coffee Association.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het uitgangspunt van Untitled Coffee was om koffie te combineren met beeldende kunst. Iedere release kon daardoor een eigen visuele identiteit krijgen. In een interview uit juli 2022 beschreef Ritson deze aanpak en de keuze voor tijdelijk verkrijgbare koffiesoorten. Gegevens over het startkapitaal en de eerste productieomvang zijn niet openbaar gedocumenteerd.</p></div>

<h3>Brandwijze en productie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Untitled Coffee werkt met kleine producties en wisselende koffiereleases. Volgens Ritson konden afzonderlijke koffiesoorten enkele maanden beschikbaar blijven. Dit verschilt van een assortiment waarin alle producten voortdurend worden aangeboden.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Een gedocumenteerd voorbeeld is Kabingara AB uit Kenia. Ritson omschreef deze koffie als licht tot medium gebrand, voornamelijk voor filterbereiding. Over de gebruikte brandmachine, de capaciteit en de jaarlijkse productie zijn geen controleerbare gegevens gepubliceerd. Ook specifieke brandcurves en formele procedures voor kwaliteitscontrole zijn niet openbaar beschreven.</p></div>

<h3>Koffieassortiment en herkomst</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het gepubliceerde assortiment bevat verschillende koffies uit Colombia en Kenia. Daarnaast wordt India in een externe koffiegids als herkomstland genoemd. Welke koffies daadwerkelijk beschikbaar zijn, kan per periode veranderen.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Onder de gedocumenteerde koffies vallen:</p></div>
<ul>
<li><strong>roadTRIP – Kii AA:</strong> een koffie uit Kenia.</li>
<li><strong>Dream Purpose – Juan Jimenez:</strong> een koffie uit Colombia, waarbij de exacte boerderij en verwerkingsmethode niet zijn vastgesteld.</li>
<li><strong>House Coffee – El Rubi, 2nd Edition:</strong> een tweede editie van een Colombiaanse koffie.</li>
<li><strong>Kabingara AB:</strong> een volledig gewassen Keniaanse koffie met de variëteiten Batian, Ruiru 11, SL28 en SL34.</li>
</ul>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De beschikbare gegevens bevestigen geen vast assortiment blends of cafeïnevrije koffies. Ook is geen volledig overzicht van alle releases uit 2026 vastgesteld.</p></div>

<h3>Inkoop en duurzaamheid</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De professionele achtergrond van Ritson omvat ook de handel in groene koffie. Sinds 2021 vermeldt hij een verkoopfunctie voor Europa en het Verenigd Koninkrijk bij Osito Coffee. Deze werkzaamheden tonen branche-ervaring, maar bevestigen geen specifieke leveranciers van Untitled Coffee.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Over directe handelscontracten, betalingen aan producenten en inkoopvolumes zijn geen openbare cijfers beschikbaar. Hetzelfde geldt voor milieucertificeringen, energieverbruik en uitstoot tijdens het brandproces. Ook de recyclebaarheid van de koffieverpakkingen is niet vastgesteld. Het ontbreken van deze informatie betekent niet automatisch dat bepaalde maatregelen ontbreken.</p></div>

<h3>Kunst en verpakkingsontwerp</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De samenwerking met kunstenaars vormt een terugkerend onderdeel van het bedrijfsconcept. Illustrator Shaun Lynch werkte eerder aan ontwerpen voor koffieverpakkingen van Untitled Coffee. Vakpublicatie Sprudge beschreef deze samenwerking in november 2023.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>In 2026 verscheen bovendien een koffierelease met fotografie van Zoe Strauss. Deze verpakking hield verband met een koffieproeverij in Philadelphia. Beide makers zijn gedocumenteerd als externe samenwerkingspartners, niet als vaste medewerkers.</p></div>

<h3>Verkoop en internationale activiteiten</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Untitled Coffee verkoopt koffie via een eigen website en biedt verzending naar meerdere Europese landen aan. Daarnaast zijn voorbeelden bekend van verkoop en koffiepresentaties via externe partijen.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>RISE Coffee Box nam de Keniaanse Kabingara AB op in een koffieadventskalender. In Philadelphia schonk Two Persons Coffee in 2026 koffie van Untitled Coffee tijdens het initiatief Meantime on Market. Deze activiteiten tonen distributie buiten Nederland, maar bevestigen geen permanent internationaal verkoopnetwerk.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Een eigen café, vaste proefruimte of publiek toegankelijke winkel in Groningen is niet onafhankelijk vastgesteld. Ook ontbreken openbare openingstijden en een vaste agenda voor proeverijen.</p></div>

<h3>Publicaties en organisatie</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Untitled Coffee kwam onder meer aan bod bij Perfect Daily Grind, RISE Coffee Box en Sprudge. De berichtgeving behandelde het bedrijfsconcept, specifieke koffies en creatieve samenwerkingen. De vermelding van Shaun Lynch bij de Sprudge Design Awards van 2023 betrof zijn afzonderlijke werk voor Osito Coffee &amp; Cacao. Het was geen nominatie voor Untitled Coffee.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Stuart Ritson is de gedocumenteerde oprichter en eigenaar. Over andere vaste teamleden en het totale personeelsbestand zijn geen bevestigde gegevens gepubliceerd. Daarmee blijft het publieke beeld vooral beperkt tot de oprichter, de koffiereleases en de vastgelegde samenwerkingen.</p></div>

Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!