EN 
Brasserie Prinsenhof
Brasserie Prinsenhof in Groningen combineert horeca met gebouwgeschiedenis. Het artikel beschrijft het koffieaanbod, genoemde leveranciers en het gebruik van de ruimte.
Sam’s Coffee (Nelson)
Sam’s Coffee aan de Vismarkt in Groningen wordt beschreven als specialty-coffeebar met eigen branding, direct-trade koffie en wekelijkse barista-workshops.
Luhu
Luhu aan de Munnekeholm in Groningen combineert koffie, thee en lunch met Nederlandse Gebarentaal, dove medewerkers en activiteiten rond dovencultuur.
Centrum
Groningen Centrum combineert historische handelsplekken, studentenritmes en specialty coffee. Van Black & Bloom tot marktbranders en plantaardige cafés: koffie is hier vakproduct, studieplek en sociale infrastructuur.