CityHub Rotterdam Hangout

CityHub Rotterdam Hangout is de gedeelde ruimte van CityHub Rotterdam aan de Witte de Withstraat 87 in Rotterdam. De locatie ligt in Cool, in het centrum van de stad. CityHub beschrijft de Hangout als receptie, lounge en bar in één. Daarmee is de plek geen zelfstandige koffiebar in de klassieke zin, maar een onderdeel van een hotelconcept met gedeelde functies.

Het bredere CityHub-concept is opgericht door Sem Schuurkes en Pieter van Tilburg. Openbare bronnen beschrijven hen als universiteitsvrienden of collegevrienden. Hun achtergrond ligt bij Business Administration aan Tilburg University. Ook worden reizen en ondernemerschap genoemd als thema’s in hun loopbaan.

CityHub Rotterdam opende op 20 april 2018. Ontwerp- en architectuurbronnen plaatsen de realisatie van het Rotterdamse project in april of mei 2018. De Rotterdamse vestiging was de tweede CityHub-locatie. Het concept combineert compacte privéruimtes, gedeelde voorzieningen en digitale processen.

Gasten slapen in compacte private “Hubs” en gebruiken gedeelde badkamers en sociale ruimtes. Het systeem werkt met digitale check-in, toegang en betaling via een polsbandje, een app en ondersteuning door CityHosts. De Hangout vormt binnen dit model de plek waar ontvangst, verblijf en barfunctie samenkomen.

Voor de koffievoorziening meldt CityHub via Instagram dat de locaties in Amsterdam en Rotterdam Bocca Coffee serveren. Bocca Coffee beschrijft zichzelf publiek als een specialty coffee-roosterij, opgericht in 2001. Het bedrijf is daarnaast gecertificeerd als B Corporation.

De beschikbare informatie noemt koffie en thee in verband met ontbijt en gebruik van de Hangout. CityHub documenteert een selfservicebar of refreshment-systeem, waarbij gasten het CityHub-polsbandje gebruiken. Ook wordt een te reserveren to-go-ontbijt genoemd. Een openbare Instagram-post beschrijft ontbijt met koffie of thee en een to-go-tas voor gebruik in de Hangout.

Over de bereiding van koffie is minder openbare informatie beschikbaar. Specifieke methoden, zoals espresso, filterkoffie of andere zetwijzen, worden niet gedocumenteerd in het beschikbare materiaal. Ook staan er geen concrete koffiedranken of recepturen vermeld, behalve de algemene beschikbaarheid van koffie of thee en de vermelding van Bocca Coffee als leverancier.

De Hangout heeft binnen CityHub Rotterdam vooral een sociale en praktische functie. De ruimte wordt beschreven als gedeelde receptie, lounge en bar. Daarmee ondersteunt zij het verblijf van hotelgasten, maar de bronnen geven geen aanwijzing dat de plek als zelfstandige koffiebestemming wordt gepresenteerd.

CityHosts spelen een rol in het bredere concept. Zij geven lokale tips en helpen gasten bij het plannen van activiteiten in Rotterdam. Deze rol gaat over de stad en het verblijf, niet specifiek over koffie. Openbare documentatie van koffie-workshops, proeverijen of tentoonstellingen bij CityHub Rotterdam Hangout is niet gevonden.

Er is wel een derde partij die een Rotterdam Bar Crawl-evenement bij CityHub Rotterdam in december 2019 vermeldt. Dat betreft geen koffieprogramma en lijkt niet door de beschikbare bronnen als vaste activiteit van de Hangout te worden beschreven.

CityHub meldt dat het in mei 2024 een gecertificeerde B Corporation werd. In communicatie over bewuster reizen noemt het bedrijf verschillende onderdelen van zijn model. Het gaat daarbij om gedeelde Hangouts, gedeelde badkamers, compacte Hubs en het hergebruik van leegstaande gebouwen.

Het B Lab-profiel van CityHub beschrijft hergebruik van leegstaande gebouwen en ruimte-efficiënte kamers. Dat profiel meldt ook een 89 procent lagere CO2-voetafdruk per gast vergeleken met het Europese gemiddelde. Deze claim gaat over het accommodatieconcept als geheel, niet specifiek over koffie in de Hangout.

Bocca Coffee, de gedocumenteerde koffieleverancier, is eveneens B Corp-gecertificeerd. Het bedrijf stelt dat het de koffieketen beheert van sourcing tot branden, verpakken en serveren. Voor CityHub Rotterdam Hangout zelf zijn geen aparte duurzaamheidsclaims gevonden over koffiemachines, bekers, afval, watergebruik of melkvervangers.

CityHub Rotterdam kreeg in 2018 aandacht in verschillende media en vakbronnen. OpenRotterdam berichtte over de opening aan de Witte de Withstraat. Boutique Hotel News meldde de opening van de tweede CityHub-locatie. Hospitality Design besteedde aandacht aan het interieurontwerp door Studio Modijefsky.

Ook e-architect, We Heart en Studio Modijefsky documenteerden het project. Studio Modijefsky noemt CityHub Rotterdam onder meer in verband met de Rotterdamse Architectuurprijs en Night Fever 6 van Frame. Deze vermeldingen gaan vooral over hotel, architectuur en interieur. Koffiespecifieke prijzen of persaandacht voor CityHub Rotterdam Hangout zijn niet publiek gedocumenteerd in het beschikbare materiaal.

Op basis van de beschikbare informatie kan CityHub Rotterdam Hangout worden gezien als een hotelgebonden plek waar koffie onderdeel is van een breder verblijfssysteem. De aanwezigheid van Bocca Coffee plaatst de koffievoorziening binnen het veld van specialty coffee, maar de bronnen geven geen detail over bereiding, menu of baristapraktijk. Voor lezers die de koffiesector volgen, is vooral de combinatie van hotelconcept, selfservice en gedocumenteerde leverancier relevant.